Resep Tahu Tempe Bacem, Menu Sahur Akhir Bulan untuk Anak Kos

- Akhir bulan merupakan waktu kritis perihal keuangan bagi sebagian anak kos. Terlebih saat harus mempersiapkan makanan untuk berbuka.
Meskipun dompet menipis, bukan berarti anak kos tidak bisa makan makanan enak dan dan bergizi untuk berbuka.
Salah satu ide manu akhir bulan atau berbuka puasa yang bisa dicoba yaitu tahu dan tempe bacem.
Baca juga: Resep Bacem Ceker Ayam Bumbu Manis
Sumber protein nabati yang satu ini bisa kamu stok di kulkas dan tinggal digoreng ketika akan makan.
Resep tahu tempe bacem
Sajian tahu tempe bacem dapat kamu jadikan opsi lauk untuk disantap saat sahur ataupun berbuka. Simak resepnya dalam buku "241 Resep Makanan Favorit Antigagal" karya Fatmah Bahalwan & Tim NCC (2013) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.
Bahan tahu tempe bacem:
- 10 potong tahu
- 10 potong tempe
- 1 liter air kelapa
- 200 gram gula merah (sisir)
- 5 sendok makan air asam jawa
- 5 butir bawang merah (iris)
- 5 siung bawang putih (iris)
- 1 sendok makan ketumbar (ulek kasar)
- 2 lembar daun salam
- Minyak goreng secukupya (untuk menggoreng)
Cara membuat tahu tempe bacem:
1. Masukkan tahu dan tempe ke dalam panci, lalu rendam dengan campuran air kelapa, gula merah, air asam jawa, bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan daun salam.
2. Masak menggunakan api sedang hingga bumbu dan gula meresap, lalu angkat dan tiriskan.
3. Panaskan minyak di dalam wajan lalu goreng tempe dan tahu hingga semua sisi kecoklatan, lalu angkat dan sajikan.
Baca juga:
- Resep Oseng Kikil Cabai Hijau, Lauk Praktis untuk Sahur dan Buka Puasa
- Resep Telur Kuah, Menu Sahur dan Buka Puasa yang Simpel
Buku "241 Resep Makanan Favorit Antigagal" karya Fatmah Bahalwan & Tim NCC (2013) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli secara daring di Gramedia.com.
Terkini Lainnya
- Resep Sayur Daun Kelor 3 Bahan, Sederhana dan Bergizi
- 17 Fakta Daun Kelor, Tanaman Superfood dengan Segudang Manfaat
- Panduan Aman Konsumsi Daun Kelor untuk Kondisi Kesehatan Tertentu
- Gluten pada Makanan, Manfaat hingga Bahayanya bagi Penderita Penyakit Ini
- Waspada Efek Samping Daun Kelor jika Dikonsumsi Berlebihan
- Satu Rempah Ini Sehatkan Usus, Hasilkan Banyak Manfaat Kesehatan
- Konsumsi Daun Kelor Bisa Turunkan Berat Badan? Ini Penjelasan Ahli
- Amankah Minum Air Rebusan Daun Kelor Setiap Hari? Simak Kata Ahli
- Ciri Makanan Ultra-Proses dan Alasan Menghindarinya
- Resep Sop Ikan Nanas, Menu Berkuah untuk Buka Puasa Keluarga
- Resep Oseng Kacang Panjang, Ide Sayur untuk Buka Puasa
- Cara Bikin Tahu Bulat di Rumah, Camilan Kekinian yang Gurih dan Renyah
- Tahu Bulat, Kenapa Digoreng Dadakan?
- 5 Tanda Tubuh Tinggi Kolesterol dan Cara Menurunkannya
- 3 Menu Ini Bakal Rajai Tren Kuliner 2025, Ada Seblak
- Mafia Tanah: Pihak yang Terlibat, Modus Operandi, dan Cara Menghindarinya
- Kontroversi Terbaru Pangeran Andrew Makin Mengganggu Takhta Raja Charles
- Chef Ungkap Rahasia Kelezatan Sup Daging Sapi untuk Berbuka Puasa
- 5 Tempat Makan Sate Terkenal Enak di Bogor, Harga Mulai Rp 10.000
- Menyimak Cara Membuat Tempe di Dapur Produksi Tofu Deli
- 5 All You Can Eat di Sidoarjo, Cocok untuk Tempat Bukber
- Cara Pilih Kedelai yang Bagus, Tidak Bisa Lihat Fisiknya