airtronicfirearms.com

7 Rempah dan Bumbu yang Cocok untuk Marinasi Seafood

Perasan lemon dipakai untuk memasak ikan, bukan membersihkan ikan.
Lihat Foto

Ikan atau seafood merupakan bahan makanan dari laut maupun air tawar dengan rasa yang segar, manis, atau sedikit berlumpur.

Ikan dan seafood dapat diolah dengan mudah dengan bumbu dan rempah-rempah yang bisa membuat rasanya lebih nikmat.

Kamu bisa menggunakan daun salam, daun mint, rosemary, thyme, peterseli, dan kucai.

Simak rempah dan bumbu yang cocok untuk marinasi seafood, dikutip dari laman Thespruceeats.

Baca juga:

1. Basil

Basil sangat cocok untuk ikan, pastikan mencoba varietas basil yang berbeda. Rasanya juga bermacam-macam seperti basil manis, dan basil Thailand.

2. Daun salam

Daun salam memiliki aroma yang unik dan segar, cocok untuk membumbui ikan dengan rasa lembut.

Seperti ikan nila dapat dibumbui dengan daun salam, bisa untuk membuat sup ikan.

3. Kucai

Kucai dapat digunakan dalam bumbu dan saus, ditambahkan mentega atau ditaburi di atas ikan putih selama memasak.

Menambahkan rasa sedikit tajam dan juga warna pada hidangan ikan atau seafood.

4. Daun mint

Hanya sentuhan daun mint akan meningkatkan resep ikan atau seafood apa pun. Mint memberikan rasa segar pada hidangan laut.

Gunakan daun mint secukupnya agar tidak terlalu kuat.

5. Peterseli

Peterseli adalah ramuan berair dan rasanya mendukung rasa lembut dari ikan, selain itu mencerahkan hidangan makanan laut.

Peterseli dapat ditaburkan pada hampir semua ikan.

6. Thyme

Thyme sangat cocok dijadikan bumbu pada makanan laut. Rasanya akan lebih intens saat dimasak.

7. Rosemary

Rosemary memiliki aroma menyenangkan untuk ikan dan makanan laut. Rosemary dapat digunakan segar atau kering, tetapi rosemary segar memiliki sedikit lebih banyak rasa citrus.

Baca juga:

Terkini Lainnya

Tautan Sahabat