airtronicfirearms.com

– Pada Olimpiade Paris 2024, para atlet dan pengunjung dapat menikmati roti yang baru dimasak, keju pilihan, dan beragam sayuran bersama dengan hidangan istimewa dari koki terkenal Perancis.

Selama Olimpiade Paris, sekitar 40.000 hidangan akan disajikan setiap hari untuk lebih dari 15.000 atlet dari 200 negara di desa Olimpiade. Pengunjung juga dapat menikmati makanan ringan khusus di beberapa lokasi.

Sodexo Live! adalah perusahaan layanan makanan Perancis yang mengawasi katering di desa atlet dan 14 lokasi lainnya yang telah menciptakan 500 resep untuk restoran terbesar di dunia yang melayani 3.500 atlet di desa Olimpiade.

Baca juga: Playoff Olimpiade Paris 2024, 4 Perbandingan Indonesia dan Guinea

“Tentu saja, akan ada beberapa makanan klasik untuk para atlet, seperti pasta” Namun, makanannya akan memiliki sentuhan yang sangat Perancis,” kata CEO global Sodexo Live! Nathalie Bellon-Szabo dilansir dari Japan Today.

Para atlet juga akan memiliki akses ke gerai makanan "grab and go" yang berarti tinggal ambil dan pergi, termasuk satu gerai yang didedikasikan khusus untuk masakan Perancis yang dimasak oleh para koki.

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh (@kompascom)

Koki terkenal Perancis, Amandine Chaignot, yang mengelola sebuah restoran dan kafe-bistro di Paris, minggu lalu meluncurkan salah satu resepnya yang didasarkan pada croissant yang ikonis.

"Saya ingin resep yang saya sarankan mewakili terroir Perancis, tetapi saya juga ingin para atlet menikmatinya pada saat yang sama," katanya kepada Associated Press.

Kuliner untuk para atlet

Selama Olimpiade dari 26 Juli hingga 11 Agustus, koki terkemuka, termasuk beberapa koki yang memiliki bintang Michelin, akan memasak di Olympic Village dan memberikan kesempatan bagi para atlet untuk berinteraksi dan memahami kuliner Perancis.

Setiap harinya hidangan khusus akan disajikan bersama dengan berbagai macam salad, pasta, daging panggang dan sup.

Baca juga: Jalan Terjal Timnas Indonesia U23 untuk Berlaga di Olimpiade Paris 2024...

Keju lokal seperti camembert, brie dan Ossau-Iraty juga akan tersedia untuk dinikmati oleh para tamu.

Olympic Village juga akan menampilkan boulangerie yang memproduksi baguette segar dan berbagai macam roti lainnya.

Tony Doré, yang akan bekerja di restoran utama Olympic Village mengatakan, Idenya adalah untuk menawarkan para atlet kesempatan untuk menikmati baguette yang masih hangat untuk sarapan.

International Olympic Committee (IOC) Sejarah dan makna logo Olimpiade.

“Para atlet yang tertarik pada bidang lain selain olahraga, bahkan akan dapat berpartisipasi dalam pelatihan roti setiap hari dan belajar membuat baguette Perancis mereka sendiri," kata dia.

Untuk menyediakan variasi pilihan, makanan di Olimpiade Paris 2024 akan mencakup masakan Perancis, Asia, Afrika, Karibia, dan internasional.

Penyelenggara berkomitmen untuk keberlanjutan dengan menggunakan piring yang dapat digunakan kembali dan mengurangi penggunaan plastik di restoran utama desa.

Baca juga: Menakar Peluang Timnas Indonesia Vs Guinea Lolos ke Olimpiade Paris

Mereka juga menekankan penggunaan produk musiman yang 80 persen akan berasal dari Perancis.

"Ada banyak sekali resep berbahan dasar nabati yang akan tersedia untuk dicoba oleh masyarakat umum, dan mudah-mudahan mereka akan menyukainya," kata Würz.

Taman kota di Place de la Concorde yang berada di pusat kota Paris akan menyediakan makanan vegetarian 100 persen untuk pengunjung yang merupakan inovasi pertama dalam sejarah Olimpiade.

Tempat ini akan menjadi tuan rumah berbagai cabang olahraga kontemporer seperti BMX freestyle, basket 3x3, skateboard, dan breakdance dalam Olimpiade Paris 2024.