airtronicfirearms.com

Keyaki Japanese Restaurant Tawarkan Bersantap di Restoran Tertinggi di Jakarta

Monaka Salmon Marinated di Keyaki Japanese Restaurant, Pan Pacific Jakarta, Kamis (30/5/2024).
Lihat Foto

- Restoran khas Jepang, Keyaki Japanese Restaurant, baru saja buka di Jakarta. Lokasinya berada di lantai 90 Hotel Pan Pacific Jakarta. Ini menjadikan restoran Keyaki sebagai restoran tertinggi di Jakarta.

"Keyaki Japanese Restaurant menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan imersif, dengan menonjolkan sajian khas Kyoto dari kolaborasi dua chef ternama dari kota tersebut," dikutip dari siaran resmi Keyakinan Japanese Restaurant, Kamis (6/5/2024).

Dalam penyajian makanan, Keyaki Japanese Restaurant menghadirkan dua chef ternama yaitu Executive Chef Kunihiro Moroi dan two Michelin starred Chef Takagi Kazuo.

Baca juga: 5 Kafe di Rawamangun di Jakarta Timur, Ada yang Cocok Buat Kerja

Menu yang disajikan di sini merupakan hasil refleksi seni masakan Kyoto yang dipresentasikan dalam bentuk dan rasa lebih modern.

"Sebagai seorang yang berasal dari Kyoto, saya memiliki pemahaman yang mendalam serta sangat menghormati nuansa-nuansa tradisi makanan Kyoto yang tradisional," kata Chef Takagi.

 
 
 
 
 
Lihat postingan ini di Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Ia menambahkan, hidangan di Keyaki Restaurant merefleksikan esensi pengalaman bersantap khas kota Kyoto, dengan perpaduan makanan otentik yang menampilkan seni hidangan khas Jepang sesuai musimnya.

Baca juga: 5 Rekomendasi Tempat Makan Instagramable di Jakarta Barat

Tidak hanya itu, Takagi memastikan bahwa makanan yang disajikan kepada konsumen tetap diolah secara natural.

Menu makanan di Keyaki Restaurant Jakarta

Dalam kesempatan yang sama, Chef Kuni menyampaikan bahwa ia dan Chef Takagi telah mempersiapkan aneka menu. Mulai dari hidangan signature makanan musiman, hingga pilihan popular seperti sushi.

Grilled Oyster di Keyaki Japanese Restaurant, Pan Pacific Jakarta, Kamis (30/5/2024). / Suci Wulandari Putri Grilled Oyster di Keyaki Japanese Restaurant, Pan Pacific Jakarta, Kamis (30/5/2024).

"Menu kami yang terdiri dari masakan Jepang popular hingga set menu Chef's Table Selections hadir untuk menonjolkan hidangan Restaurant yang unik, serta pilihan makanan yang sesuai dengan musimnya," kata Chef Kuni.

Beberapa makanan signature yang disajikan meliputi Monaka Salmon Marinated, Salmon Belly Carpaccio, Unagi Truffle Roll, Dashi Jelly Vinegar Seafood, Spicy Salmon Roll, Grilled Oyster, dan Warabi Mochi.

Baca juga: Pengalaman Coba Membuat Latte Art di Jakarta Vegetarian Week 2024

Di samping itu juga ada minuman berupa cocktail, mocktail, beberapa jenis sake, Boutique Wines, dan bir lokal.

 

Terkini Lainnya

Tautan Sahabat