airtronicfirearms.com

6 Tips Menyimpan Stroberi di Kulkas, Bekukan Agar Tahan Lama

Ilustrasi buah stroberi
Lihat Foto

– Buah stroberi banyak disukai karena rasanya yang manis dan asam serta tinggi serat.

Namun, buah stroberi harus segera dimakan. Apabila didiamkan, maka buah stroberi akan membusuk.

Jika kamu membeli stroberi dan tidak ingin dimakan langsung, kamu bisa menyimpannya tetapi harus dengan cara yang benar.

Tips menyimpan stroberi di kulkas

Berikut tips menyimpan stroberi di kulkas agar tahan lama, dikutip dari laman food network dan real simple:

Baca juga: 10 Buah yang Mengandung Vitamin C Selain Jeruk, Ada Stroberi

1. Jangan cuci stroberi

Stroberi tetap segar jika disimpan dalam kondisi kering dan dingin. Kelembaban tambahan dapat membuat stroberi menjadi lembek dan mendorong pertumbuhan jamur.

 
 
 
 
 
Lihat postingan ini di Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Oleh karena itu, sebaiknya tidak mencuci semua stroberi segera setelah dibeli. Cucilah stroberi hanya saat akan dimakan atau disiapkan.

2. Biarkan batang stroberi

Biarkan batang hijau tetap terpasang pada stroberi saat menyimpannya di lemari es. Ini akan melindungi bagian dalam buah dan memperpanjang masa simpannya.

3. Simpan dalam satu lapisan

Stroberi akan tetap baik jika tidak terimpit oleh lapisan buah beri di atasnya.

Baca juga: Kelebihan dan Kekuarangan Menanam Stroberi Secara Hidroponik

4. Simpan dalam gelas kedap udara

Pindahkan stroberi yang belum dicuci ke dalam wadah penyimpanan makanan kaca atau stoples yang tertutup rapat.

5. Bilas dengan larutan cuka

Rendam stroberi dalam larutan cuka (1 bagian cuka putih dan 3 bagian air) selama beberapa menit. Tiriskan, keringkan, lalu letakkan di atas tisu dapur bersih dalam wadah kaca. Pasang tutupnya dengan longgar dan simpan di lemari es.

6. Dibekukan

Jika ingin menyimpan stroberi lebih lama, bekukanlah. Buang batangnya, potong menjadi empat atau iris tipis-tipis, lalu letakkan di atas piring atau loyang berlapis kertas roti.

Penjelasan ahli mengenai stroberi bisa dikonsumsi oleh penderita diabetes.Unsplash/Jacek Dylag Penjelasan ahli mengenai stroberi bisa dikonsumsi oleh penderita diabetes.

Bekukan selama setidaknya 30 menit, lalu pindahkan ke kantong pembeku yang bisa ditutup kembali, dan simpan hingga 3 bulan.

Stroberi bisa dibekukan dalam berbagai bentuk, mulai dari utuh, dibelah dua, diiris, atau dihancurkan.

Baca juga: Resep Puding Roti Tawar Stroberi, Dipanggang di Oven

Untuk potongan stroberi, letakkan dengan bagian yang dipotong menghadap ke bawah di atas loyang berlapis kertas minyak, bekukan beberapa jam, lalu simpan dalam wadah kedap udara di freezer. Stroberi beku dengan cara ini bisa bertahan sekitar 10 hingga 12 bulan. 

 

Terkini Lainnya

Tautan Sahabat