3 Tips Makan Yakitori untuk Pemula, Pilih Menu yang Asing
- Yakitori merupakan makanan khas Jepang yang mirip dengan sate ayam Indonesia.
Potongan daging ayam disusun rapi di tusukan berbentuk pipih, dibumbui, lalu dibakar hingga matang.
Tidak banyak perbedaan cara makan yakitori dengan sate ayam. Namun, bagi kamu yang ingin mencoba yakitori pertama kali di restoran Jepang, bisa mengikuti tips berikut ini.
Baca juga: 5 Cara Membuat Yakitori, Sate Khas Jepang yang Empuk dan Bumbu Meresap
1. Pilih yakitori yang asing
Aman Lakhiani, koki dan Co-Founder Junsei Yakitori and Bar, menyarankan, sebaiknya pilih yakitori yang dibuat dari bagian selain paha dan dada ayam.
Lihat postingan ini di Instagram
"Biasanya, semakin aneh yakitori, semakin enak. Yakitori dari dada atau paha ayam memang enak, tetapi bisa mencoba yang baru," kata Aman.
Baca juga: Resep Yakitori Ayam, Salah Satu Barbeku Terenak Versi CNN
Misalnya, mencoba varian yakitori dari ati, ampela, jantung, atau dengkul ayam untuk memberikan pengalaman baru.
2. Makan yakitori langsung dari tusuk sate
Tidak ada batasan menyantap yakitori, entah itu menggigit daging langsung dari tusukan, atau menggunakan sumpit. Kamu boleh memakai kedua cara tersebut saat menikmati yakitori.
ilustrasi yakitori, sate ayam khas Jepang. Namun, bila ingin lebih sopan, tak ada salahnya menggeser bagian daging di pangkal tusukan menggunakan sumpit atau garpu, ke pinggir agar lebih mudah dimakan.
Baca juga: Resep Bento Yakitori Eggroll dan Cheesy Chicken Nugget, Bekal Praktis
3. Taruh tusukan di wadah khusus
Restoran yakitori biasanya menyiapkan wadah khusus untuk menampung bekas tusukan daging ayam ini.
Setelah dimakan, jangan asal menaruh tusukan di meja atau bar yakitori agar tidak melukai siapa pun atau meninggalkan kesan jorok. Langsung tempatkan bekas tusukan di wadah kosong yang biasanya berbentuk seperti gelas.
Terkini Lainnya
- Sensasi 5 Rasa Cokelat Halal Khas Bali untuk Oleh-Oleh dari Falala Chocolate
- Susu Kental Manis, Fakta Menarik yang Perlu Diketahui
- 10 Makanan Penurun Asam Urat Alami, Ada Jeruk Nipis
- 6 Tempat Makan Dekat Klenteng Sam Poo Kong Semarang untuk Wisata Kuliner
- Resep Pepes Tahu Sederhana ala Rumahan
- 15 Resep Misoa Kuah dan Goreng, Sajian Spesial untuk Imlek
- Resep Salad Timun, Hidangan Segar yang Bikin Ketagihan
- 8 Cara Pilih Alpukat yang Matang, Apa Saja?
- Resep Ikan Nila Kukus Lezat untuk Makan Siang
- 5 Cara Pilih Rambutan di Pasar, Segar dan Legit
- Resep Sop Ayam Pedas Sederhana, Cocok untuk Makan Siang
- 6 Tips Menggoreng Kerupuk Udang agar Mengembang dan Renyah
- Resep Sambal Bawang Goreng Praktis 4 Bahan, Cocok untuk Tempe Penyet
- 3 Tips Masak Bunga Pepaya Tanpa Rasa Pahit, Tak Hanya Diberi Garam
- 6 Rekomendasi Street Food di Jakarta, Jajal Kuliner Malam
- Saran Menu Makanan Rendah Kalori untuk Diet dari Dokter Gizi
- 5 Restoran Jepang di Kokas, Harga Mulai Rp 20.000
- 4 Tempat Makan View Bagus di Cirebon, Cocok untuk Keluarga
- Resep Kue Leker Garing dan Renyah Kres Maksimal
- Resep Kwetiau Medan, Menu Spesial Akhir Pekan