airtronicfirearms.com

Cara Masak Sambal Terasi Ikan Goreng, Pedas Gurih yang Menggoda Selera

Ilustrasi sambal terasi.
Lihat Foto

 

 - Siapa yang tidak tergoda dengan kelezatan ikan goreng ditemani sambal terasi? Perpaduan rasa pedas dan gurihnya selalu berhasil membuat nasi putih cepat ludes. Hidangan ini pun mudah dibuat di rumah. 

Pada resep sambal terasi dengan ikan goreng ini menggunakan ikan bader. Namun, kamu bisa menggantinya dengan ikan gurame, nila, atau lele. Ikuti takaran bahan yang sudah teruji dari buku "40 Resep Penyetan Enak Soro" (2021) oleh Chef Sarwan terbitan Genta Group Production. 

Baca juga:

Resep sambal terasi ikan goreng

Bahan 

  • 500 gram ikan bader, buang sisiknya, sayat, dan bersihkan
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 ruas jari kunyit, haluskan
  • 2 ruas jari jahe, haluskan
  • 1 sdt jinten bubuk
  • Garam dan kaldu bubuk secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan sambal halus

Terkini Lainnya

Tautan Sahabat