airtronicfirearms.com

Resep Tumis Baby Buncis Segar Renyah, Masak Praktis 30 Menit

Tumis buncis daging giling ala Foodplace.
Lihat Foto

Tidak perlu waktu lama untuk memasak buncis, apalagi bila ingin mendapatkan teksturnya yang segar dan renyah.

Gunakan baby buncis atau buncis berukuran lebih pendek untuk membuat tumisan ini. Tambahkan juga daging sapi cincang agar lebih nikmat.

Baca juga:

Resep tumis baby buncis

Selengkapnya, simak resep tumis baby buncis dari buku "100 Resep Hidangan Sayur" (2013) oleh Dapoer 2 Iboe terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini:

 
 
 
 
 
Lihat postingan ini di Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Bahan:

  • 300 gr baby buncis, potong menjadi 2
  • 100 gr daging sapi, cincang
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu:

  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 3 buah bawang merah, cincang
  • 5 buah cabai merah kering, iris
  • 1 buah daun bawang, iris
  • 1 sdm udang kering, haluskan
  • 1 sdt kecap inggris
  • 1 sdt saus tiram
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • 2 sdm kecap manis

Baca juga: Jarang Diketahui, Ini 4 Efek Samping Buncis bagi Kesehatan

Cara membuat tumis baby buncis

  1. Goreng sebentar irisan buncis, angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan daun bawang.
  3. Masukkan daging giling, beri kecap inggris, saus tiram, garam, merica, dan kecap manis.
  4. Masukkan buncis yang sudah digoreng, aduk rata. Angkat. Sajikan.

Buku "100 Resep Hidangan Sayur" (2013) oleh Dapoer 2 Iboe terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.

 

Terkini Lainnya

Tautan Sahabat