Resep Mi Goreng Telur Wortel Kacang Polong, Bisa Pakai Mi Instan

- Jika bosan dengan sajian mi instan biasa, sesekali coba kreasikan mi instan dengan tambahan aneka tumisan sayuran.
Resep mi goreng berikut menggunakan tambahan telur orak arik, wortel, kacang polong, dan dimasak dengan campuran minyak wijen. Mi yang dipakai bisa mi biasa ataupun mi ramen instan.
Kreasi mi goreng telur wortel berikut bisa jadi ide santapan saat santai di rumah. Simak resepnya, dikutip dari laman All Recipes, Selasa (11/6/2024), berikut.
Baca juga:
- Resep Mi Goreng Jawa, Tambahkan Udang dan Dada Ayam
- Resep Mi Goreng Udang, Ide Masakan Praktis untuk Makan Siang
Resep mi goreng telur wortel kacang polong
Bahan:
- 2 bungkus mi ramen bisa pakai mi instan
- 2 sdm minyak sayur
- 3 butir telur ayam ukuran besar (kocok lepas)
- 2 sdt minyak sayur
- 4 batang daun bawang (iris tipis)
- 1 buah wortel ukuran kecil (kupas dan parut)
- 115 gr kacang hijau
- 44 gr paprika merah (cincang)
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt kecap asin
Baca juga:
- Resep Mi Goreng Seafood ala Chinese Food, Pakai Wajan Cekung
- Resep Mi Goreng Sosis Sayuran untuk Bekal Sekolah
Cara membuat mi goreng telur wortel kacang polong:
1. Didihkan air di dalam panci lalu masak mi hingga lunak. Tiriskan mi dan sisihkan.
2. Panaskan satu sendok makan minyak sayur di dalam wajan kecil, masukkan telur lalu masak orak arik, kemudian angkat telur dan sisihkan.
3. Panaskan kembali satu sendok teh minyak sayur di dalam wajan, lalu masukkan daun bawang dan tumis hingga lunak. Setelah itu angkat dan sisihkan.
4. Panaskan satu sendok teh minyak sayur di dalam wajan yang sama, kemudian masak wortel, kacang polong, dan paprika satu persatu secara bergantian. Angkat dan pindahkan masing-masing tumisan ke dalam piring.
5. Campur dua sendok makan minyak wijen dan satu sendok makan minyak sayur di dalam wajan, lalu panaskan menggunakan api sedang. Masukkan mi dan masak sembari diaduk hingga mi berwarna keemasan.
6. Tambahkan minyak wijen, kecap asin, dan bumbu mi instan, lalu aduk hingga bumbu dan mi tercampur rata. Setelah itu masukkan tumisan wortel, daun bawang, kacang polong, paprika, dan telur orak arik ke dalam campuran mi.
7. Aduk semua bahan hingga merata sekitar lima menit, koreksi rasa dengan tambahan garam dan penyedap sebelum disajikan.
Baca juga:
Terkini Lainnya
- Cara Pilih dan Simpan Jamur Tiram, Pastikan Tidak Basah
- Resep Brownies Cokelat Vanila Kukus, ide Jualan Kue Takjil
- Resep Usus Goreng Tepung Krispi, Bisa Jadi Camilan atau Lauk Makan
- Resep Garang Asem Ayam Khas Jawa Tengah
- Cara Simpan Nasi Tanpa Rice Cooker agar Tidak Cepat Basi
- 5 Cara Bersihkan Wadah Makanan Plastik Berminyak, Kembali Seperti Baru
- Mengantuk Setelah Makan, Sebab dan Cara Mengatasinya
- Awas, Nutrisi Sayur Bisa Hilang Jika Salah Cara Memasaknya
- Jangan Beli Tabung Gas Seperti ini, Bikin Rugi hingga Berbahaya
- Jamur Pangan untuk Makan Bergizi Gratis
- Zat Besi, Manfaat hingga Risiko Jika Kelebihan dan Kekurangan
- 7 Rempah-rempah untuk Membuat Jamu Tradisional
- 5 Tips Membuat Masakan Berkuah, Pakai Suhu Rendah
- Cara Membuat Kering Tempe untuk Lauk Sahur
- Ruth's Chris Steak House Tawarkan Menu Valentine, Ada Surf and Turf
- SEVENTEEN Tutup Konser Hari Pertama, S.Coups Bahagia Bangku JIS Terisi Penuh
- Jet Tempur Israel Serang Depot Senjata Hamas di Suriah
- Cara Bikin Video Hailuo AI Kungfu yang Viral di TikTok
- Resep Ikan Filet Goreng Tepung, Hasilnya Gurih dan Renyah
- Resep Kering Tempe Teri, Ide Camilan dan Lauk Praktis
- Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur, Bisa Jadi Ide Menu Idul Adha
- Resep Semur Kambing Khas Arab, Bisa Pakai Daging Kurban
- Resep Gulai Cincang Khas Minang, Bisa Jadi Ide Olah Daging Kurban