airtronicfirearms.com

Resep Spageti Saus Tomat Segar, Menu Praktis untuk Sarapan

Ilustrasi spageti saus tomat.
Lihat Foto

Jika punya stok tomat segar di rumah, kamu bisa mengolahnya menjadi saus spageti. 

Untuk resep ini, akan lebih baik bila menggunakan wajan skillet bersisi tinggi. Bahan-bahan yang diperlukan, antara lain spageti, extra-virgin olive oil, tomat, keju parmesan, dan bawang putih. 

Simak resep spageti saus tomat segar, dikutip dari laman Food Network, Selasa (11/6/2024):

Baca juga:

Resep spageti saus tomat segar

Bahan:

  • 340 gr spageti
  • 3 sdm minyak extra-virgin olive oil
  • 1 sdm pasta tomat
  • 4 siung bawang putih (iris tipis)
  • 2 tomat ukuran sedang (cincang kasar)
  • Daun basil segar segenggam (tambah sedikit untuk hiasan)
  • Cabai merah tumbuk sejumput
  • Garam secukupnya
  • 45 gr keju parmesan parut (tambah sedikit untuk penyajian)

Cara membuat spageti saus tomat segar

  1. Campurkan spageti, extra-virgin olive oil, bawang putih, tomat, daun basil, cabai merah tumbuk, dan satu sendok teh garam ke skillet berukuran sedang bersisi tinggi.
  2. Tuang 1.182 mililiter air, didihkan menggunakan api sedang-tinggi. Aduk campuran spageti tersebut sesering mungkin agar tidak menggumpal, masak sampai tekstur spageti menjadi al dente serta saus menyusut dan mengental, sekitar enam sampai delapan menit.
  3. Tambahkan keju parmesan, bubuhi garam sesuai selera. Angkat, hidangkan dengan tambahan keju parmesan dan hiasan daun basil.

Baca juga:

Terkini Lainnya

Tautan Sahabat