Resep Nasi Goreng Terasi, Ide Menu Sarapan Praktis

Lihat Foto
- Nasi goreng jadi menu andalan ketika mencari hidangan sarapan praktis atau ide bekal makan siang. Terdapat beragam variasi nasi goreng yang bisa dicoba, salah satunya nasi goreng terasi.
Untuk resep ini, bahan-bahan yang diperlukan, di antaranya bakso, sawi, kecap manis, cabai merah, terasi, kemiri, dan garam.
Simak resep dan cara membuat nasi goreng terasi, dikutip dari buku "100 Resep Nasi Goreng" karya Dapur Alma (2011) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga:
- Resep Nasi Goreng Putih untuk Makan Malam
- Resep Nasi Goreng Kambing, Ide Olahan Daging Kurban Selain Sate
- 4 Tempat Makan Nasi Goreng Kambing di Surabaya, Mulai Rp 16.000
Resep nasi goreng terasi
Bahan:
- 3 sdm minyak (untuk menumis)
- 5 butir bakso (potong-potong)
- 100 gr sawi (potong-potong)
- 1 potong daun bawang (potong kasar)
- 500 gr nasi
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam
Bahan bumbu yang dihaluskan:
- 8 buah cabai merah
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 sdt terasi
- 5 butir kemiri
- Garam secukupnya
Pelengkap:
- Bawang goreng secukupnya
- Ayam suwir secukupnya
- Acar mentimun secukupnya
- Kerupuk secukupnya
- Irisan kol secukupnya
Cara membuat nasi goreng terasi
- Tuang minyak ke wajan, goreng bumbu yang sudah dihaluskan sampai beraroma. Masukkan bakso, sawi, dan daun bawang. Aduk.
- Tambahkan nasi, bumbui dengan kecap manis, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sampai matang. Angkat.
- Hidangkan dengan tambahan bawang goreng, ayam suwir, acar mentimun, kerupuk, dan kol.
Buku "100 Resep Nasi Goreng" karya Dapur Alma (2011) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa didapatkan di Gramedia.com.
Baca juga:
Terkini Lainnya
- Resep Kering Kentang Balado, Lauk Praktis untuk Sahur
- Cara Olah Sisa Nasi, Bisa Dijadikan Rujak Cireng
- Cara Makan Oatmeal dengan Beragam Variasi
- Pilihan Makanan dan Minuman untuk Sahur Saat Puasa Ramadhan
- 10 Oleh-oleh Khas Sukabumi, Ada Sate Aci yang Kenyal
- Batas Konsumsi Gula Harian, Awas Bahaya Jika Kebanyakan
- Resep Jamur Tiram Goreng Sambal Bawang, Lauk Sahur Praktis
- Resep XXL Crispy Chicken khas Taiwan, Seperti Jajanan di Mal
- Resep Kering Kentang Teri Medan, Lauk Sahur Praktis dan Tahan Lama
- Cara Pilih dan Simpan Jamur Tiram, Pastikan Tidak Basah
- Resep Brownies Cokelat Vanila Kukus, ide Jualan Kue Takjil
- Resep Usus Goreng Tepung Krispi, Bisa Jadi Camilan atau Lauk Makan
- Resep Garang Asem Ayam Khas Jawa Tengah
- Cara Simpan Nasi Tanpa Rice Cooker agar Tidak Cepat Basi
- 5 Cara Bersihkan Wadah Makanan Plastik Berminyak, Kembali Seperti Baru
- Kebakaran di Gedung ATR/BPN, Nusron: Tidak Ada Upaya Penghilangan Barang Bukti!
- Kisah Annisa, Anak Buruh yang Lulus Kedokteran Undip dengan IPK 3,96
- Resep Balado Telur Puyuh untuk Bekal ke Kantor
- Resep Kwetiau Goreng dengan Saus Sate untuk Hidangan Makan Malam
- Resep Spaghetti Bolognaise, Menu Praktis untuk 4 Porsi
- 5 Tempat Makan Dekat Bandara Soekarno-Hatta, Ada yang di Tepi Danau
- 5 Tempat Makan Dekat Stasiun Tangerang, Mulai Rp 15.000