airtronicfirearms.com

Asam, Gurih, dan Segarnya Kuliner Asia di Resto Pan-Asian Jakarta

Tuna Tacos di East Quarter Mal Grand Indonesia.
Lihat Foto

JAKARTA, - Perpaduan kuliner bercita rasa medok, ringan, asam, segar, dan gurih, ditawarkan resto berkonsep pan-asian, East Quarter.

Mirip namanya, resto makanan Asia ini berlokasi tepat di East Mall, Grand Indonesia, Jakarta Pusat.

Hidangan Indonesia, Jepang, Thailand, Vietnam, China, hingga India, bisa ditemukan di restoran ini.

Baca juga: 50 Restoran Terbaik di Asia 2024, Ada dari Indonesia

berkesempatan mencicipi menu East Quarter pada Kamis (27/6/2024). Simak ulasannya.

Semua menu East Quarter ini bisa dibeli dengan harga mulai Rp 65.000 hingga Rp 300.000-an. Cocok dijadikan menu sharing bersama teman maupun keluarga.

 
 
 
 
 
Lihat postingan ini di Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Uniknya rasa dan tekstur

Sebagian menu East Quarter merupakan fusion food. Namun, makanannya masih didominasi hidangan otentik Indonesia.

Saya mencoba Tuna Tacos. Bentuknya tak berbeda dengan taco biasa, kulit "taco" diisi dengan sayuran, daging, dan saus.

Bedanya, kulit taco yang digunakan bukanlah tortila, melainkan kulit pangsit yang digoreng renyah hingga coklat keemasan.

Baca juga: Restoran Italia di Mal Grand Indonesia dengan Pizza Juara di Asia Pasifik

Begitu digigit, renyah kulit pangsit ini langsung terdengar, sementara isian berupa tuna tartar, lemon gochujang, avocado, chuka wakame, tobiko, dan lime, terasa basah dan lembut.

Cita rasanya didominasi asam menyegarkan dengan sedikit gurih dari tuna, juga kulit taco yang renyah.

Prawn Chicken Dumplings di East Quarter Mal Grand Indonesia./Krisda Tiofani Prawn Chicken Dumplings di East Quarter Mal Grand Indonesia.

Prawn Chicken Dumplings, masih berupa hidangan starter, juga tak kalah unik. Pangsit rebus isi daging ayam ini disajikan dengan kuah santan yang terasa kental dan gurih.

Kuahnya disiram belakangan, saat tiga buah dumpling ditata rapi di atas piring, lengkap dengan irisan daging dada ayam.

Baca juga: Mengapa Dumpling atau Pangsit Identik dengan Imlek?

Tekstur dumpling ini padat dan lembut. Kulitnya sedikit kenyal, ditambah kuah santan yang terasa lembut di mulut.

Terkini Lainnya

Tautan Sahabat