airtronicfirearms.com

Cara Membuat Telur Kukus Sayuran, Lauk Rendah Lemak

Ilustrasi gyeran jjim atau telur kukus ala Korea.
Lihat Foto

- Jika sedang menghindari gorengan, kamu bisa mengolah telur menjadi lauk yang enak tanpa minyak.

Buat telur kukus sayuran yang dibuat dengan bahan daging ayam giling, udang kupas, bawang bombai, bawang putih, merica, paprika merah, wortel, daun bawang dan garam.

Jika mempunyai daun pisang bisa menggunakannya untuk membungkus saat dikukus, namun bisa juga dicetak pada wadah tahan panas.

Simak cara membuat telur kukus sayuran yang rendah lemak, dikutip dari buku "Sajian Nikmat Rendah Lemak" (2013) karya Hindah Muaris terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

Resep telur kukus sayuran

Bahan:

  • 300 gram daging ayam giling
  • 100 gram udang kupas, cincang halus
  • 1 buah bawang bombai, cincang halus
  • 100 gram wortel, parut halus
  • 1/2 paprika merah, potong dadu kecil
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 4 putih telur, kocok kaku
  • 2 batang daun bawang, potong serong

Baca juga:

Cara membuat telur kukus sayuran:

1. Campur semua bahan, aduk rata.

2. Bungkus dengan daun pisang seperti lontong.

3. Kukus gulungan daging ayam selama 20 menit atau hingga matang. Angkat.

4. Sajikan dengan nasi hangat.

Buku "Sajian Nikmat Rendah Lemak" (2013) karya Hindah Muaris terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.

Terkini Lainnya

Tautan Sahabat