Resep Nasi Campur Sayuran untuk Bekal Anak
- Jika bingung membuat bekal untuk anak ke sekolah, kamu bisa memasak nasi campur atau nasi tim sayuran.
Nasi campur sayuran dibuat dengan bahan bawang putih, bawang bombai, beras pulen, kecap jepang, merica, kacang polong, wortel, jamur hioko atau shitake, dan rebung rebus.
Nasi campur sayuran dikukus selama 30 menit hingga matang, sajikan hangat untuk tiga porsi makan.
Simak resep nasi campur sayuran berikut, dikutip dari buku "26 Resep Masakan Untuk Anak Kos" (2013) karya Dapur Aliza terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga:
- Resep Nasi Tim Daging Jamur, Sarapan Sehat dan Bergizi untuk Anak
- Resep Nasi Tim Jamur, Menu Sahur Simpel untuk Keluarga
- Resep Nasi Tim Udang untuk Makan Siang Bayi 9 Bulan
Resep nasi campur sayuran
Bahan:
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 25 gram bawang bombai, cincang kasar
- 250 gram beras pulen
- 300 ml air
- 2 sdm kecap jepang
- 1/2 sdt merica bubuk
- 50 gram kacang polong beku
- 300 gram wortel, kupas, potong bentuk dadu kecil-kecil
- 3 buah jamur hioko kering, rendam hingga lunak, potong kecil-kecil
- 2 batang daun bawang, rajang kasar
- 75 gram rebung rebus, potong bentuk dadu kecil-kecil
- 1 sdm margarin
Baca juga:
- Resep Nasi Tim Ayam Kecap, Menu Makan Siang Bayi 9 Bulan
- Resep Nasi Tim Ayam Bumbu Lodeh, Menu MPASI 9 Bulan
- Resep Nasi Tim Jamur, Bisa Tambah Ayam atau Daging Giling
Cara membuat nasi campur sayuran:
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu dan harum.
2. Masukkan beras, aduk hingga terlumuri tumisan.
3. Tambahkan air, kecap jepang, merica, kacang polong, wortel, jamur hioko, daun bawang, dan rebung, aduk hingga air habis terserap oleh beras. Angkat.
4. Kukus beras selama 30 menit hingga matang.
5. Angkat dan sajikan hangat.
Buku "26 Resep Masakan Untuk Anak Kos" (2013) karya Dapur Aliza terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.
Terkini Lainnya
- Resep Tahu Isi Sayuran dan Bihun, Renyah dan Gurih
- Resep Bolu Kukus Mekar Rasa Pandan, Pakai 3 Telur
- The Foodhall Gourmet Dibuka di Jakarta, Bisa Nongkrong dan Belanja
- 3 Cara Olah Daging Beku yang Benar dari Ahli Gizi, Jangan Siram Air Panas
- 3 Cara Tepat Bekukan Daging, Tahan 6 Bulan Tanpa Hilangkan Nutrisinya
- Beda Kandungan Gizi Daging Sapi dan Daging Ayam, Mana Lebih Baik?
- Sering Insomnia? Makanan dan Minuman Berikut Ini Bisa Bantu Tidur
- 7 Makanan Kaya Magnesium, Salah Satunya Ada Cokelat
- Resep Bakwan Jagung dan Tips Membuatnya
- Resep Tumis Udang Manis Pedas ala Thailand
- Salah Kaprah Produk Frozen Food yang Dikira Tak Punya Gizi Tinggi
- Resep Telur Acar Kuning untuk Nasi Kuning
- Resep Chicken Karaage Renyah, Ide Lauk Bekal Sekolah Anak
- Apakah Aman Makan Frozen Food Setiap Hari? Ini Kata Dokter Gizi
- Resep Dadar Gulung Isi Unti, Camilan Tradisional Manis untuk di Rumah
- Resep Sambal Gami untuk Pendamping Makan Seafood
- Resep Sosis Bumbu Woku, Menu agar Tidak Bosan
- Kawinkan Cita Rasa Italia dan Rempah Nusantara, Oma Elly Kreasikan Menu Otentik
- Bolehkah Ibu Hamil Minum Susu Kental Manis? Cek Faktanya
- 3 Tips Masak Nasi, Dilihat dari Jenis Berasnya