airtronicfirearms.com

Resep Cireng Krispi, Ide Jualan Murah Meriah 

Ilustrasi cireng.
Lihat Foto

- Cireng krispi termasuk salah satu camilan yang mudah dibuat dan tidak butuh modal banyak sehingga bisa jadi ide jualan murah meriah.

Beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat cireng yakni tepung tapioka, bawang putih, terigu, dan daun bawang.

Baca juga:

Penting untuk diingat bahwa membuat adonan cireng harus menggunakan api kecil supaya adonan tidak gosong saat diaduk.

Cara membuat cireng krispi selengkapnya bisa disimak dalam buku "Lauk & Camilan Crispy" karya Apri Buleng (2019) terbitan Demedia Pustaka berikut.

Baca juga:

Resep cireng krispi 

Bahan cireng krispi:

  • 50 gr tepung tapioka
  • 150 ml air bersih suhu ruang
  • 2 siung bawang putih (haluskan)
  • 3/4 sdt garam
  • 1/4 sdt bubuk lada
  • 1 batang daun bawang (iris halus)
  • 150 gr tepung tapioka
  • 2 sdm tepung terigu
  • Minyak goreng secukupnya

Baca juga:

Cara membuat cireng krispi:

1. Aduk 50 gram tepung tapioka, air suhu ruang, bawang putih, garam, gula, bubuk lada, dan irisan daun bawang di dalam panci hingga merata, kemudian panaskan dan masak hingga adonan menjadi seperti lem dan transparan.

2. Angkat adonan cireng lalu tuang ke dalam campuran sisa tepung tapioka dan terigu. Aduk perlahan adonan cireng menggunakan ujung jari.

3. Setelah adonan hangat, remas-remas adonan menggunakan telapak tangan agar tidak ada yang menggumpal. Setelah itu ambil dua sendok makan adonan cireng lalu pipihkan, tambahkan tepung tapioka agar tidak lengket.

4. Goreng cireng di dalam minyak panas yang banyak menggunakan api sedang sampai matang dan bagian luarnya garing. Kemudian angkat dan tiriskan.

Terkini Lainnya

Tautan Sahabat