airtronicfirearms.com

- Telur puyuh salah satu bahan makanan yang mempunyai protein tinggi yang banyak memiliki manfaat kesehatan.

Telur puyuh juga mengandung lutein zeaksantin pada kuning telurnya, asam folat, senyawa kolin, dan B12. 

Kandungan tersebut dapat mengatasi alergi, baik dikonsumsi ibu hamil dan juga untuk janin, serta meningkatkan kekebalan tubuh.

Simak manfaat telur puyuh untuk kesehatan, dikutip dari buku "Manfaat Ajaib Telur, Telur Ayam, Telur Itik, Telur Angsa Dan Telur Puyuh" (2018) karya Risky Wulandari terbitan Rapha Publishing.

1. Nutrisi otak

Telur puyuh tinggi akan kandungan protein, kolin yang penting dalam mengantar sinyal ke saraf.

Kolin sangat berperan untuk menutrisi otak karena membantu mempertajam daya ingat dan kecerdasan otak.

Orang lanjut usia rutin mengonsumsi telur puyuh dapat mengurangi risiko kepikunan.

Baca juga: Manfaat Tempe Gembus yang Terbuat dari Ampas Tahu

2. Kesehatan ibu dan hamil

Bagian kuning telur puyuh mengundang senyawa kolin dan zeaksantin. Senyawa ini berperan dalam meningkatkan kesehatan ibu hamil dan janin serta melindungi mata.

Kolin juga mengurangi risiko bayi lahir cacat dan mampu mengurangi risiko kematian sel pada janin.

Selain itu telur puyuh juga mengandung lutein, zeaksantin, selenium, riboflavin, asam folat, niasin, dan vitamin B12.

Asam folat sangat dibutuhkan oleh ibu hamil untuk perkembangan otak janin.

Baca juga: Tak Hanya Sedap, Ini Manfaat Kopi untuk Kesehatan

3. Kesehatan mata anak

Kandungan lutein dan zeaksantin pada kuning telur puyuh juga baik untuk kesehatan mata anak. Kedua senyawa ini secara alamiah sudah terdapat pada retina mata manusia.

Telur puyuh juga mengandung vitamin A sehingga yang rutin mengonsumsinya cenderung memiliki penglihatan lebih jelas.

4. Meningkatkan kekebalan tubuh

Telur puyuh berkhasiat untuk meningkatkan metabolisme dalam tubuh. Metabolisme yang lancar akan mampu meningkatkan kekebalan tubuh terhadap penyakit dan virus.

Baca juga: Manfaat Kulit Kentang: Penyembuh Luka dan Pencegah Anemia

5. Mengatasi alergi

Menurut sebuah penelitian, telur puyuh efektif untuk pengobatan alergi tipe-I, seperti asma, radang selaput lendir hidung, laryngitis, polinase (alergi jenis serbuk bunga disertai asma), biduran, serta beberapa kelainan saluran pencernaan, oodema dan muntah-muntah.

Baca juga: Manfaat Mengonsumsi Nanas Madu, Bantu Turunkan Berat Badan

6. Antikanker

Kandungan lutein dan zeaksantin pada telur puyuh berperan sebagai antioksidan, berguna untuk mencegah kerusakan DNA.

Baca juga: 5 Manfaat Tomat, Tak Hanya Turunkan Kolesterol