5 Cara Bikin Cappuccino Nikmat ala Kafe, Dinginkan Dulu Susunya
- Cappuccino memang mirip dengan latte. Keduanya sama-sama minuman kopi campur susu.
Namun, takaran susu cappuccino lebih sedikit dibandingkan latte. Ukuran cangkir latte hampir dua kali lipat daripada cappuccino.
Belum lagi, latte disajikan dengan lapisan busa susu sebagai penutup kopi atau yang akrab dikenal dengan sebutan latte art.
Baca juga: Salah Kaprah Tentang Caffe Latte dan Cappucino
Kali ini, kamu bisa menyimak pembuatan cappucino. Dasar membuat cappuccino sama seperti latte, tetapi ada cara membuat cappuccino yang tepat agar rasanya lebih nikmat, seperti dilansir Master Class berikut ini.
1. Dinginkan susu
Susu untuk dijadikan busa (foam) bisa didinginkan sebelum dicampur ke dalam kopi.
Kamu bisa menggunakan jenis susu apa saja, susu murni hewani maupun susu nabati, kemudian dinginkan di kulkas selama sekitar 20 menit.
Baca juga: Beda Coffee Latte, Macchiato, dan Cappuccino, Ketahui Sebelum Beli
2. Giling biji kopi dadakan
Bila memungkinkan, giling biji kopi sesaat sebelum menyeduhnya agar terasa lebih nikmat saat diminum.
Proses roasting biji kopi di Beragam Kopi Indonesia, Tangerang Selatan, Sabtu (22/6/2024). Barista di kafe-kafe biasanya akan menggiling biji kopi langsung ke dalam portafilter dalam mesin espresso untuk mendapatkan kopi yang paling segar.
3. Padatkan bubuk kopi
Kopi yang sudah digiling, selanjutnya ditaruh di tamper atau benda bulat pipih yang dijadikan wadah bubuk kopi di mesin espresso.
Baca juga: Mengulik Asal-usul Cappuccino, Minuman Kopi untuk Pagi Hari
Pastikan untuk menekan tamper sebelum memasukkan benda ini ke dalam mesin. Cara ini akan memaksimalkan tekanan air dan kopi sehingga membuat aroma serta cita rasa kopi lebih tercium.
Terkini Lainnya
- Resep Kroket Kentang Wortel Isi Daging Ayam, Cocok buat Lauk Bekal
- Resep Kue Pukis Keju Cokelat, Ide Camilan Manis dan Empuk
- 5 Camilan Sehat untuk Penderita Diabetes, Ada Popcorn
- Cara Membuat Es Loli Pisang untuk Camilan Anak
- Resep Kue Lumpur, Beri Daging Kelapa Muda
- Resep Tom Yam Kung, Pakai Udang dan Cumi
- Resep Cumi Saus Tomat dengan Bumbu Sederhana
- Cara Seduh Gyokuro, Teh Hijau Khas Jepang
- Resep Kakigori, Es Serut Siram Sirop Khas Jepang yang Segar dan Manis
- Sering Dilakukan, Ternyata 4 Kebiasaan Ini Bikin Sayur dan Buah Cepat Busuk
- 8 Manfaat Selada Merah untuk Kesehatan, Bantu Jaga Kesehatan Jantung
- Mencicipi Kakigori, Es Serut Saat Musim Panas di Jepang
- Manfaat Kayu Manis untuk Kesehatan, Konsumsi Setiap Hari
- Selalu Dianggap Sepele, Berikut Cara Bersihkan Setiap Jenis Wajan...
- 8 Makanan yang Aman untuk Dikonsumsi Penderita Gerd
- New York Times: "Pager-pager" yang Meledak di Lebanon Berasal dari Taiwan, tapi Disabotase Israel
- Kata AS soal Insiden "Pager-pager" di Lebanon Meledak Bersamaan
- Analisis Gempa M 4,9 Bandung Hari Ini: Dipicu Sesar Garsela, Terjadi Banyak Gempa Susulan
- Apakah Lulusan SMA Pradita Dirgantara Langsung Masuk Akmil atau AAU?
- 5 Cara Membuat Kremesan Ayam yang Renyah dan Gurih, Perhatikan Minyak
- Resep Tinutuan, Bubur Campur Khas Manado
- Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning, Stok Lauk Praktis
- Resep Bubur Kacang Hijau Khas Solo, Manis Legit Hangat di Pagi Hari
- Resep Sambal Teri Kecombrang, Pedas Segar, Bikin Nagih!