airtronicfirearms.com

7 Jenis Mochi Daifuku Populer, Isiannya Bermacam-macam

Mochi isi ubi ungu kreasi dari Chef Teddy Kosasih, Technical Baker Apical.
Lihat Foto

 

 - Siapa yang tidak suka dengan mochi daifuku? Camilan Jepang yang lembut dan manis ini memiliki banyak variasi yang menarik.

Dari yang klasik hingga yang modern, mochi daifuku selalu berhasil memikat lidah.

Mochi daifuku adalah camilan Jepang yang terbuat dari tepung mochi yang dibentuk menjadi bola-bola dan diisi dengan berbagai macam isian.

Yuk, kenali 7 jenis mochi daifuku yang populer dan pilih favoritmu, dilansir dari laman MasterClass.

Baca juga:

Apa itu Daifuku?

Daifuku adalah sejenis wagashi (manisan Jepang) yang terdiri dari mochi yang dibungkus dengan isian manis, biasanya pasta kacang merah.

Daifuku yang berarti "beruntung besar" dulunya hanya dihidangkan pada acara-acara khusus seperti Tahun Baru karena proses penggilingan beras ketan menjadi pasta yang lengket membutuhkan banyak tenaga.

Kini, mochi bulat kecil ini biasanya dibuat dari tepung beras ketan yang dibeli di toko dan merupakan makanan penutup yang populer di Jepang.

Terkini Lainnya

Tautan Sahabat