airtronicfirearms.com

JAKARTA, - Kari bukanlah hal baru dalam dunia kuliner di Jakarta. Ada banyak restoran kari yang bisa dijumpai, menawarkan kari Jepang, kari India, dan kari Thailand. 

Namun, Curry Up menawarkan lebih dari sekadar makan kari. Tempat makan di Ashta District 8, Jakarta Selatan, ini menawarkan pengalaman mengeksplorasi kari dengan bebas.

Baca juga: Curry Up, Tempat Makan Baru di SCBD untuk Pilih Kari Sendiri

Berdasarkan pengalaman  saat berkunjung, Selasa (20/8/2024), Curry Up memiliki gerai yang Instagramable dan modern, dengan sofa dan dekorasi rempah-rempah di beberapa sudutnya.

Suasananya pun terasa hangat dengan warna merah dan coklat, ditambah sentuhan emas, kontras dengan suasana di Ashta District 8 yang cenderung monokrom.

Curry Up punya lebih dari 85 menu, dari makanan pembuka sampai makanan penutup dan minuman. Porsinya pun besar, bisa untuk dua-tiga orang.

Ada pilihan Build-Your-Own Curry yang memungkinkan pengunjung memilih saus kari, nasi, dan protein sesuai selera. 

Terdapat lima jenis saus kari yang bisa dipilih yaitu Brown Curry, Masala Curry, Green Curry, Yellow Curry, dan Rogan Josh Curry. 

Sementara itu, ada lima jenis nasi dan 15 jenis protein yang bisa dipilih. Bila hanya mengonsumsi sayur atau protein tertentu, kamu bisa menyesuaikannya dengan Build-Your-Own Curry. 

Rekomendasi menu kari di Curry Up

1. Kuriichiwa

Kuriichiwa yang santap, Selasa (20/8/2024), terdiri dari chicken katsu, brown curry, dan nasi cilantro rice dengan mentega dan bawang.

Jika masih asing dengan kari, Kuriichiwa bisa jadi menu "aman" untuk dipesan. Saus kari khas Jepangnya lebih kental, serta lebih kaya bumbunya. Terdapat rasa manis dari bawang bombai dan wortel, yang teksturnya pas alias tidak lembek dan tidak keras. 

Chicken katsu-nya pun renyah, tidak soggy (basah dan lembek) meskipun beberapa sisinya sudah terkena brown rice. Cilantro rice yang wangi menjadi penyeimbang brown rice.

Baca juga: 7 Tempat Makan Lontong Kari di Bandung, Cocok untuk Sarapan

2. Omurice 

/Ni Nyoman Wira Menu Omurice di Curry Up di Ashta District 8, Jakarta Selatan, Selasa (20/8/2024).

Omurice termasuk menu favorit . Dalam gigitan pertama, nasi cilantro rice yang wangi dan gurih berpadu serasi dengan telur yang creamy dan brown rice yang kental. 

Wagyu cube beef yang menjadi protein dalam hidangan ini terasa empuk, dengan ukuran yang bukan sekali gigit. 

Baca juga: Resep Kari Ayam India ala Rumahan, Aroma dan Rasa Rempahnya Kuat

3. Oh My Gaang!

/Ni Nyoman Wira Menu Oh My Gaang! dari Curry Up di Ashta District 8, Jakarta Selatan, Selasa (20/8/2024).

Oh My Gaang! cocok disantap pencinta makanan berempah. Sebab, green curry yang digunakan dalam hidangan ini berasal dari Thailand, dengan inspirasi dari Manado. 

Saus berwarna hijau ini menggunakan cabai hijau, cilantro, basil, dan rempah-rempah. Rasanya pedas berbumbu. Sepintas terasa mirip sambal hijau di restoran khas Padang, tapi teksturnya lebih creamy. 

Untuk Oh My Gaang!, nasinya menggunakan yellow aromatic rice yang berwarna kuning dengan rempah-rempah khas Indonesia.

Baca juga: Resep Roti Canai Kari, Mudah Dibuat Rasanya Juara