Resep Pancake Labu Kedelai khas India, Kudapan Tinggi Protein
- Labu merupakan sumber berbagai mineral seperti kalsium, magnesium, dan zink yang bagus untuk meningkatkan kepadatan tulang. Salah satu olahan labu sederhana yang bisa dibuat yaitu pancake.
Di India pancake labu disajikan dengan tambahan kacang-kacangan. Resep pancake labu khas India dalam buku "Tradisional Food Recipes from Ayush System of Medicine" dari Kementerian AYUSH India berikut.
Cara membuat pancake labu selengkapnya bisa dilihat di sini.
Baca juga:
- Resep Pancake Kacang Merah, Cocok untuk Teman Minum Kopi
- Resep Pancake Kurma Madu, Ide Sarapan Praktis Sebelum ke Kantor
Resep pancake labu
Bahan pancake labu:
- 150 gram labu matang (potong-potong)
- 25 gramm kacang kedelai
- 30 gram tepung ragi
- 15 gram sirup gula aren
- 30 gram kelapa parut
- 10 mililiter mentega cair
Baca juga:
- 30 Daftar Pancake Terenak Dunia, Ada Serabi dan Dadar Gulung Indonesia
- Resep Pancake Teflon Lembut, Menu Sarapan Si Kecil
Cara membuat pancake labu kedelai:
1. Rendam kacang kedelai selama empat jam lalu masak dalam panci bersama labu dalam 250 mililiter air hingga empuk. Tambahkan tepung ragi lalu masak sembari diaduk hingga merata.
2. Masukkan sirup gula aren, kelapa parut, dan mentega cair, lalu aduk kembali hingga merata. Masak adonan pancake di atas teflon lalu sajikan selagi hangat.
Baca juga:
Terkini Lainnya
- Resep Tahu Isi Sayuran dan Bihun, Renyah dan Gurih
- Resep Bolu Kukus Mekar Rasa Pandan, Pakai 3 Telur
- The Foodhall Gourmet Dibuka di Jakarta, Bisa Nongkrong dan Belanja
- 3 Cara Olah Daging Beku yang Benar dari Ahli Gizi, Jangan Siram Air Panas
- 3 Cara Tepat Bekukan Daging, Tahan 6 Bulan Tanpa Hilangkan Nutrisinya
- Beda Kandungan Gizi Daging Sapi dan Daging Ayam, Mana Lebih Baik?
- Sering Insomnia? Makanan dan Minuman Berikut Ini Bisa Bantu Tidur
- 7 Makanan Kaya Magnesium, Salah Satunya Ada Cokelat
- Resep Bakwan Jagung dan Tips Membuatnya
- Resep Tumis Udang Manis Pedas ala Thailand
- Salah Kaprah Produk Frozen Food yang Dikira Tak Punya Gizi Tinggi
- Resep Telur Acar Kuning untuk Nasi Kuning
- Resep Chicken Karaage Renyah, Ide Lauk Bekal Sekolah Anak
- Apakah Aman Makan Frozen Food Setiap Hari? Ini Kata Dokter Gizi
- Resep Dadar Gulung Isi Unti, Camilan Tradisional Manis untuk di Rumah
- Bercerai dari Nisya Ahmad, Ini Besaran Nafkah yang Harus Ditanggung Andika Rosadi
- Pembunuh Gadis Penjual Gorengan Ditangkap, Akui Bunuh dan Perkosa NKS
- Cara Masak Gurame Asam Manis Ala Restoran, Goreng Dulu Ikannya
- Resep Daging Suwir Bumbu Serai, Lauk Pendamping Nasi Hangat
- Resep Roti Semir Jadul Isi Moka yang Lembut
- Resep Roti Lilit Pisang Keju Lembut untuk Bekal di Kantor
- 5 Rekomendasi Tempat Makan Halal di Taiwan, Ada Restoran Indonesia