Warung Sate Taichan Nyot-nyot Jakarta, Jual 20.000 Tusuk Sate Sehari
JAKARTA, - Berawal dari membuka warung sate taichan di kawasan Jakarta Barat, Sate Taichan Nyot-nyot kini memiliki puluhan cabang di Indonesia.
Warung sate taichan milik Valco ini, dibuka pertama kali di Taman Palem pada 2015 silam, lalu meneruskan bisnisnya dengan sistem franchise yang tersebar di seluruh Indonesia.
"Sejak 2016–2019 Sate Taichan Nyot-nyot telah tersebar di lima pulau besar Indonesia, yaitu Sumatera, Jawa, Sulawesi, Kalimantan, serta Kepulauan NTT bali Bali," ujar Valco, saat dihubungi pada Rabu (14/8/2024).
Sejumlah cabang Sate Taichan Nyot-nyot tutup akibat pandemi Covid-19 beberapa tahun lalu, kini tersisia 36 cabang yang banyak tersebar di Jakarta dan Tangerang.
Baca juga: 3 Beda Sate Taichan dengan Sate Ayam Biasa, dari Bumbu sampai Warna
Puluhan ribu
Sate taichan kulit di Sate Taichan Nyot-nyot Taman Palem Jakarta.Sate Taichan Nyot-nyot rutin memproduksi sate taichan setiap hari. Lengkap dengan sambalnya yang dikirim setiap hari ke cabang di Jakarta dan Tangerang.
Daging ayam dipotong-potong sampai ditusuk di rumah produksi di Taman Palem, Jakarta Barat, lalu dimarinasi dan diantar ke cabang-cabang Sate Taichan Nyot-nyot.
"Sate Taichan Nyot-nyot adalah satu-satunya taichan yang dibuat dengan daging ayam segar setiap hari, bukan frozen. Pemotongan ayam hidup dari hari pertama, langsung untuk diproduksi dan disebar ke semua outlet pada hari kedua," jelas Valco.
Baca juga: Bikin Sate Taichan, Lebih Baik Pakai Paha atau Dada Ayam?
Tabroni, Supervisor Sate Taichan Nyot-nyot, menambahkan, setiap cabang menjual sekitar 2.000-4.000 tusuk sate taichan per hari.
"Dalam sehari, kami bisa memproduksi 20.000-25.000 tusuk sate taichan. Kalau weekend bisa 30.000 tusuk sate taichan," ujar Tabroni ketika ditemui di Sate Taichan Nyot-nyot Citra 3, Kalideres, Jakarta Barat pada Selasa (13/8/2024).
Satu porsi sate taichan di Sate Taichan Nyot-nyot berisi 10 tusuk. Artinya, sekitar 200-400 porsi terjual di satu cabang per hari.
Baca juga: 3 Cara Bakar Sate Taichan ala Penjual, Atur Panas Apinya
Terkini Lainnya
- 6 Kafe Dekat Stasiun MRT Cipete Raya, Harga mulai Rp 15.000
- Resep Siomay Ikan Tenggiri Pakai Kulit Pangsit, Rendah Kolesterol
- Resep Kroket Kentang Wortel Isi Daging Ayam, Cocok buat Lauk Bekal
- Resep Kue Pukis Keju Cokelat, Ide Camilan Manis dan Empuk
- 5 Camilan Sehat untuk Penderita Diabetes, Ada Popcorn
- Cara Membuat Es Loli Pisang untuk Camilan Anak
- Resep Kue Lumpur, Beri Daging Kelapa Muda
- Resep Tom Yam Kung, Pakai Udang dan Cumi
- Resep Cumi Saus Tomat dengan Bumbu Sederhana
- Cara Seduh Gyokuro, Teh Hijau Khas Jepang
- Resep Kakigori, Es Serut Siram Sirop Khas Jepang yang Segar dan Manis
- Sering Dilakukan, Ternyata 4 Kebiasaan Ini Bikin Sayur dan Buah Cepat Busuk
- 8 Manfaat Selada Merah untuk Kesehatan, Bantu Jaga Kesehatan Jantung
- Mencicipi Kakigori, Es Serut Saat Musim Panas di Jepang
- Manfaat Kayu Manis untuk Kesehatan, Konsumsi Setiap Hari
- Sengkarut PON XXI Aceh-Sumut: Makanan Telat, Bus Penjemput Atlet Tak Datang, dan Atap Ambruk
- 5 Rekomendasi Tempat Makan Halal di Taiwan, Ada Restoran Indonesia
- Resep Pisang Goreng Crispy, Gorengan Renyah untuk Kapan Saja
- Cara Membuat Rujak Jambu Kristal, Pedas Manis Segar
- Resep Smoothie Pisang khas India, Sarapan untuk yang Sedang Diet
- Resep Bolu Jadul 3 Butir Telur Antigagal, Hasilnya Lembut