Cara Bersihkan Wajan Besi yang Benar, Hindari Sabun Cuci Piring
- Bahan dasar pada alat masak yang berbeda tentu punya cara tersendiri dalam segi perawatannya, terutama dari cara membersihkannya.
Salah satunya yaitu alat masak berbahan besi. Jenis alat masak ini harus dibersihkan dengan cara yang benar supaya tidak rusak dan berakhir karatan.
Baca juga:
- Cara Atasi Wajan yang Lengket Saat Dipakai Masak
- Tips Memasak dengan Wajan Stainless Steel agar Tidak Lengket
Lantas bagaimana cara membersihkan wajan besi yang benar?
Cara membersihkan wajan besi yang benar
Dilansir dari laman Food & Wine, hal pertama yang wajib diketahui yaitu jangan membersihkan alat masak berbahan besi menggunakan mesin pencuci piring. Melainkan, bersihkan menggunakan air mengalir.
Lihat postingan ini di Instagram
Wajan besi punya sifat antilengket alami, yang apabila semakin sering digunakan, dilapisi aneka bumbu dan dipolesi minyak, maka wajan akan semakin antilengket.
Setelah wajan dipakai untuk memasak, sebaiknya hindari membersihkan wajan menggunakan produk yang menghilangkan minyak dan lemak dari permukaannya. Seperti halnya menggunakan deterjen pencuci piring ataupun sabun pencuci piring.
Baca juga: 5 Tips Menata Panci dan Wajan di Dapur
Namun apabila wajan sudah terlanjur dibersihkan menggunakan campuran sabun pencuci piring, segera keringkan wajan dan lapisi semua sisi wajan dengan minyak sayur.
Ilustrasi mencuci wajan besi cor, menghilangkan karat pada wajan besi cor. Baca juga:
- Inilah Alasan Makanan Selalu Menempel di Wajan...
- Cara dan Tips Bersihkan Wajan Gosong, Bisa Pakai Garam
Tidak usah terlalu banyak, cukup beberapa tetes minyak kemudian lap menggunakan tisu ke seluruh permukaan wajan.
Setelah itu, masukkan wajan yang sudah diminyaki ke dalam oven suhu 148 derajat Celsius selama tiga sampai empat jam.
Apabila terdapat kerak bekas masakan yang menempel pada wajan besi, sebaiknya kikis sisa masakan menggunakan kain.
Baca juga:
- 2 Cara Bersihkan Noda di Wajan Stainless Steel, Tampak Seperti Baru
- Jangan Lakukan 6 Hal Ini Pada Wajan Antilengket, Bisa Cepat Rusak
Cara lainnya bisa pula mendidihkan air di dalam wajan sekitar lima menit supaya kerak yang keras bisa menjadi lunak dan terangkat.
Setelah itu, segera keringkan wajan menggunakan handuk atau kain bersih, lalu lapisi wajan dengan minyak sayur secara merata.
Terkini Lainnya
- Manfaat Kayu Manis untuk Penderita Diabetes, Bisa Turunkan Gula Darah
- Resep Ayam Goreng Bawang, Sajikan dengan Saus Sambal
- Resep Salad Buah Tanpa Mayones untuk Anak-anak
- Resep Lodeh Tempe, Hanya 15 Menit Masak
- 4 Manfaat Minum Teh Jahe, Bantu Redakan Mabuk Perjalanan
- 6 Kafe Dekat Stasiun MRT Cipete Raya, Harga mulai Rp 15.000
- Resep Siomay Ikan Tenggiri Pakai Kulit Pangsit, Rendah Kolesterol
- Resep Kroket Kentang Wortel Isi Daging Ayam, Cocok buat Lauk Bekal
- Resep Kue Pukis Keju Cokelat, Ide Camilan Manis dan Empuk
- 5 Camilan Sehat untuk Penderita Diabetes, Ada Popcorn
- Cara Membuat Es Loli Pisang untuk Camilan Anak
- Resep Kue Lumpur, Beri Daging Kelapa Muda
- Resep Tom Yam Kung, Pakai Udang dan Cumi
- Resep Cumi Saus Tomat dengan Bumbu Sederhana
- Cara Seduh Gyokuro, Teh Hijau Khas Jepang
- Beasiswa S2 Qatar 2025 Dibuka, Kuliah Gratis Tanpa Batas Usia
- Sebungkus Makanan Ringan Hancurkan Ekosistem Taman Nasional AS, Kok Bisa?
- Resep Ayam Bawang Putih Panggang, Lauk Istimewa untuk Makan Malam
- Restoran Peranakan di Perkantoran Pusat Jakarta, Mama Malaka
- Resep Kuah Cuko Pempek, Rasa Asam Manis yang Sempurna
- Cara Membuat Kulit Risoles Agak Lentur, Aduk Adonan dengan Tepat
- Resep Acar Timun, Teman Makan Olahan Daging atau Gorengan