airtronicfirearms.com

- Keju merupakan salah satu makanan yang digemari oleh banyak orang. Baik sebagai pelengkap roti, salad, atau hidangan lainnya, keju sering kali menjadi pilihan untuk menambah cita rasa.

Namun, keju juga merupakan produk yang mudah rusak dan berjamur jika tidak disimpan dengan benar.

Banyak orang berpikir bahwa menyimpan keju di dalam kulkas adalah solusi terbaik, padahal hal ini sebenarnya dapat mempercepat kerusakan dan mengubah tekstur keju.

Oleh karena itu, penting untuk mengetahui cara menyimpan keju yang benar agar tetap awet dan tidak berjamur, meskipun telah dibuka atau dipotong.

Baca juga: Tips Menjaga Keju agar Tetap Segar Lebih Lama

Tips simpan keju dengan benar

Berikut ini adalah tips penting agar keju yang telah dipotong tetap segar dan lezat ketika digunakan kembali:

1. Bungkus dengan alumunium foil atau kertas roti

Keju yang telah dibuka dari kemasannya sebaiknya dibungkus kembali menggunakan aluminium foil. Jika bungkus aslinya sudah dibuang, Anda bisa menggunakan kertas roti atau baking paper sebagai alternatif.

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Pembungkusan ini membantu menjaga keju dari paparan udara yang berlebihan, yang dapat mempercepat pembentukan jamur.

2. Hindari penyimpanan di kulkas

Keju ternyata sebaiknya tidak disimpan di kulkas. Penyimpanan di kulkas dapat membuat keju mengeras dan kehilangan cita rasanya.

Baca juga: Cara Membuat Nugget Ayam Keju Meleleh untuk Bekal Sekolah

Keju secara alami mengandung bakteri baik yang membutuhkan sirkulasi udara yang baik, sehingga suhu dingin kulkas bukanlah tempat ideal untuk menyimpannya. Sebaiknya, simpan keju di tempat yang sejuk namun tetap memiliki sirkulasi udara.

3. Beli sesuai kebutuhan

Untuk menghindari keju yang kedaluwarsa, disarankan membeli keju dalam jumlah yang sesuai dengan kebutuhan.

UNSPLASH/ALIONA GUMENIUK Ilustrasi keju.

Saat ini, keju tersedia dalam berbagai ukuran, sehingga Anda dapat memilih sesuai dengan penggunaan harian atau mingguan. Dengan cara ini, keju tidak akan tersimpan terlalu lama dan kualitasnya tetap terjaga.

4. Buang bagian yang sudah terpotong

Saat ingin mengonsumsi kembali keju yang sudah dipotong sebelumnya, ada baiknya untuk membuang bagian yang terpapar udara atau tangan sebelumnya.

Baca juga: Resep Risoles Keju Daging Asap, Camilan untuk Acara 17 Agustus

Hal ini untuk memastikan bagian keju yang akan dikonsumsi tetap segar dan tidak terkontaminasi.