Resep Tempe Bacem, Mudah Cara Masaknya
Lihat Foto
- Tempe dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya tempe bacem.
Tempe bacem dibuat dengan bahan bumbu gula jawa, asam jawa, air kelapa, daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, dan ketumbar.
Tempe bacem dapat dijadikan stok lauk di rumah, simpan dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam lemari es.
Simak resep tempe bacem berikut, dikutip dari buku "Aneka Masakan Tempe" (2024) karya Yuni Pradata terbitan PT Agromedia Pustaka.
Baca juga:
- Resep Tahu Tempe Bacem, Menu Sahur Akhir Bulan untuk Anak Kos
- Resep Tempe Bacem Bumbu Manis Legit
- Resep Tempe Bacem dengan Bumbu Sederhana Pakai Air Kelapa
Resep tempe bacem
Bahan:
- Tempe 500 gram, dipotong segitiga
- Asam jawa 2 sdm
- Gula jawa 100 gram
- Air kelapa dari 2 butir kelapa
- Daun salam 4 lembar
- Lengkuas 4 iris
Bumbu yang dihaluskan:
- Bawang merah 8 siung
- Bawang putih 8 siung
- Ketumbar 1 sdm
Baca juga:
- Resep Tahu Tempe Bacem untuk Stok Lauk Makan Praktis
- Resep Tempe Bacem Enak dan Gurih, Hidangkan Tanpa
Cara membuat tempe bacem:
1. Rebus semua bumbu dan bahan halus di atas api kecil. Aduk sesekali agar bumbu tercampur merata. Biarkan hingga air kelapa habis.
Angkat, kemudian goreng tempe di atas api kecil hingga kecoklatan.
Terkini Lainnya
- Resep Tumis Oseng Tempe Favorit Presiden Jokowi, Tambah Udang Lebih Nikmat
- Daftar 10 Buah Kaya Vitamin C, Jangan Lupa Dimakan Setiap Hari
- Apakah Susu Kental Manis Bukan Susu? Cek Fakta Lengkapnya
- Resep Teri Medan, Lauk Rumahan Kesukaan Presiden Jokowi
- Resep Jus Kedondong, Minuman Kesukaan Presiden Jokowi
- Awas, Terlalu Banyak Vitamin C Ternyata Berdampak Buruk bagi Tubuh
- Nikmatnya Kopi Leworok di Tanjung Eputobi Flores Timur
- Kebutuhan Harian Vitamin C dan Manfaatnya bagi Tubuh
- Minum Kopi secara Teratur Dapat Kurangi Risiko Penyakit Serius
- 5 Tempat Makan Soto di Kudus, Ada yang Legendaris sejak 1945
- Makanan yang Baik Dikonsumsi Saat Gangguan Pencernaan pada Anak
- Resep Opor Ayam, Lengkapi dengan Sambal Goreng
- Resep Kuah Bakso dengan Tulang Iga Sapi
- FamilyMart Jepang Tutup Area Makan di Tempat mulai 2024, Ini Alasannya
- 5 Cara Buat Lauk Kering Tahan Lama, Cocok untuk Stok Lauk
- Menghadap Prabowo, AHY: Beliau Ingin Pembangunan ke Depan Sukses
- Resep Kue Bolu Pandan dan Tips Membuatnya
- 6 Tempat Makan Keluarga Ramah Anak di Tangerang, Banyak Menu Seafood
- Resep Kue Jongkong Surabaya, Pakai Pewarna Alami dari Abu Merang
- Sama-sama Olahan Daging Jepang, Ini 3 Beda Chicken Katsu dan Karaage
- Jangan Buang Nasi Sisa, Bikin Nasi Goreng Sayuran untuk Bekal