Mencicipi Kakigori, Es Serut Saat Musim Panas di Jepang
- Pada saat musim panas, orang-orang di Jepang biasanya menyantap minuman dingin untuk menyegarkan dahaga. Salah satu minuman yang bisa dijumpai saat musim panas di Jepang yaitu kakigori.
Di Indonesia, kakigori serupa sengan es serut, dibuat dari batu es yang diserut halus, dicampur dengan sirop dan kental manis.
Pada saat acara festival budaya Jepang, yakni Jak-Japan Matsuri 2024 di Plaza Parkir Timur, Senayan pada Minggu (15/9/2024), berkesempatan mencicipi kakigori.
Baca juga:
- Icip Bento Ayam Karaage khas Jepang di Warung Kaki Lima Senopati
- Cara Membuat Melon Pan, Mirip Seperti di Jepang
Mula-mula es batu diserut menggunakan mesin khusus, serutan es yang dihasilkan tidak terlalu halus, sehingga es tidak mudah mencair ketika disiram dengan sirop.
Lihat postingan ini di Instagram
Ada dua pilihan sirop yang ditawarkan, yakni sirop rasa stroberi dan sirop rasa jeruk. Pilihan saya jatuh pada sirop jeruk, dengan sedikit kental manis di bagian atas serutan es.
Layaknya es serut biasa, minuman segar dingin ini pas disantap saat cuaca panas karena bisa melepas dahaga.
llustrasi kakigori, es serut saat musim panas di Jepang.Baca juga:
Mengingat serutan es yang dihasilkan tidak terlalu halus, butiran-butiran es nya masih menggumpal meskipun dibiarkan sekitar 15 menit di ruang terbuka.
Porsi sirop dan kental manisnya juga pas, sehingga kombinasi dua campuran rasa manis tidak membuat es serut menjadi terlalu manis.
Terkini Lainnya
- Resep Tumis Oseng Tempe Favorit Presiden Jokowi, Tambah Udang Lebih Nikmat
- Daftar 10 Buah Kaya Vitamin C, Jangan Lupa Dimakan Setiap Hari
- Apakah Susu Kental Manis Bukan Susu? Cek Fakta Lengkapnya
- Resep Teri Medan, Lauk Rumahan Kesukaan Presiden Jokowi
- Resep Jus Kedondong, Minuman Kesukaan Presiden Jokowi
- Awas, Terlalu Banyak Vitamin C Ternyata Berdampak Buruk bagi Tubuh
- Nikmatnya Kopi Leworok di Tanjung Eputobi Flores Timur
- Kebutuhan Harian Vitamin C dan Manfaatnya bagi Tubuh
- Minum Kopi secara Teratur Dapat Kurangi Risiko Penyakit Serius
- 5 Tempat Makan Soto di Kudus, Ada yang Legendaris sejak 1945
- Makanan yang Baik Dikonsumsi Saat Gangguan Pencernaan pada Anak
- Resep Opor Ayam, Lengkapi dengan Sambal Goreng
- Resep Kuah Bakso dengan Tulang Iga Sapi
- FamilyMart Jepang Tutup Area Makan di Tempat mulai 2024, Ini Alasannya
- 5 Cara Buat Lauk Kering Tahan Lama, Cocok untuk Stok Lauk
- Menghadap Prabowo, AHY: Beliau Ingin Pembangunan ke Depan Sukses
- Manfaat Kayu Manis untuk Kesehatan, Konsumsi Setiap Hari
- Selalu Dianggap Sepele, Berikut Cara Bersihkan Setiap Jenis Wajan...
- 8 Makanan yang Aman untuk Dikonsumsi Penderita Gerd
- Resep Bakmi Goreng ala Kaki Lima
- Cara Menyimpan Brokoli, Bisa Tahan Satu Tahun