3 Makanan yang Wajib Dicoba di Nagano Jepang, Ada Soba dan Pangsit Isi
JAKARTA, - Sebagian besar wilayah Prefektur Nagano, Jepang, terdiri dari daratan yang dikelilingi pegunungan. Tak heran, jika kawasan ini dikenal dengan hasil panen pegunungan dan sungai yang berlimpah.
Dikutip dari laman resmi Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan Jepang, Senin (23/9/2024), prefektur ini kerap melakukan upaya untuk melestarikan beragam kuliner lokal untuk generasi mendatang.
Baca juga: Resep Kakigori, Es Serut Siram Sirop Khas Jepang yang Segar dan Manis
Adapun beberapa hasil alam di Nagano yang menjadi unggulan untuk sektor kuliner meliputi buah-buahan, sayuran, ikan, dan soba shinshu.
Bila sedang berkunjung ke Nagano, Jepang, jangan lewatkan kesempatan mengisi perut dengan aneka makanan di wilayah ini.
Baca juga:
- Mencicipi Kakigori, Es Serut Saat Musim Panas di Jepang
- Uniknya Penyajian Sashimi di Restoran Jepang Shio, Diselimuti Es
Kuliner khas Nagano
1. Soba
Soba merupakan makanan ikonis di Prefektur Nagano. Nama lain untuk soba di wilayah ini yaitu shinshu soba, dibuat dari campuran tepung soba berkualitas dan air bersih.
Menambahkan dari laman Kementerian Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan Jepang, soba biasanya dimakan dengan soba-tsuyu atau saus gandum, dengan daun bawang dan wasabi.
Baca juga: 5 Cara Membuat Ayam Teriyaki Ala Restoran Jepang
Shinshu Soba, makanan khas di Prefektur Nagano, Jepang.2. Oyaki
Oyaki ialah makanan tradisional khas Prefektur Nagano yang bentuknya serupa dengan pangsit isi. Isian yang biasa dipakai meliputi nozawana, sayuran, daging, labu kabocha, ubi jalar, dan apel.
Metode mamasak oyaki di setiap daerah bisa bervariasi, ada yang memasaknya dengan cara dipanggang, dikukus, dan ada pula yang digoreng.
Baca juga:
3. Buah-buahan
Prefektur Nagano ialah area produksi buah yang cukup besar di Jepang, dan setiap beberapa bulan akan ditemui jenis buah yang berbeda.
Seperti pada bulan Juli dan Agustus merupakan periode panen buah persik, lalu pada bulan September dan Oktober wisatawan bisa ikut panen buah anggur.
Sementara untuk yang ingin merasakan musim panen buah apel bisa datang pada bulan Oktober dan November.
Terkini Lainnya
- Resep Tumis Oseng Tempe Favorit Presiden Jokowi, Tambah Udang Lebih Nikmat
- Daftar 10 Buah Kaya Vitamin C, Jangan Lupa Dimakan Setiap Hari
- Apakah Susu Kental Manis Bukan Susu? Cek Fakta Lengkapnya
- Resep Teri Medan, Lauk Rumahan Kesukaan Presiden Jokowi
- Resep Jus Kedondong, Minuman Kesukaan Presiden Jokowi
- Awas, Terlalu Banyak Vitamin C Ternyata Berdampak Buruk bagi Tubuh
- Nikmatnya Kopi Leworok di Tanjung Eputobi Flores Timur
- Kebutuhan Harian Vitamin C dan Manfaatnya bagi Tubuh
- Minum Kopi secara Teratur Dapat Kurangi Risiko Penyakit Serius
- 5 Tempat Makan Soto di Kudus, Ada yang Legendaris sejak 1945
- Makanan yang Baik Dikonsumsi Saat Gangguan Pencernaan pada Anak
- Resep Opor Ayam, Lengkapi dengan Sambal Goreng
- Resep Kuah Bakso dengan Tulang Iga Sapi
- FamilyMart Jepang Tutup Area Makan di Tempat mulai 2024, Ini Alasannya
- 5 Cara Buat Lauk Kering Tahan Lama, Cocok untuk Stok Lauk
- Menghadap Prabowo, AHY: Beliau Ingin Pembangunan ke Depan Sukses
- Resep Kwetiau Goreng, Pakai Ebi Lebih Gurih
- 4 Kuliner di Saitama Jepang, Coba Olahan Teh dan Ubi Jalar Tradisional
- 6 Kuliner di Hokkaido, Pencinta Seafood Wajib Mampir
- 7 Rahasia Memilih Fillet Ikan Segar dan Berkualitas
- 5 Tips Bikin Masakan Berkuah Makin Sedap, Perhatikan Bumbu Dasar