airtronicfirearms.com

- Mangga adalah salah satu buah tropis yang banyak disukai karena rasanya yang manis dan segar saat sudah matang.

Namun, salah satu tantangan yang sering dihadapi adalah menunggu mangga matang. Proses ini bisa memakan waktu cukup lama.

Untungnya, ada beberapa cara sederhana yang bisa Anda lakukan untuk mempercepat proses pematangan mangga menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di rumah.

Baca juga: 9 Kelompok Orang yang Sebaiknya Tidak Makan Mangga, Siapa Saja?

Cara bikin mangga cepat matang

Berikut adalah 4 cara untuk membuat mangga cepat matang:

1. Bungkus mangga dengan koran

Cara pertama yang bisa Anda coba adalah membungkus mangga dengan koran. Proses ini membantu mempercepat pematangan karena mangga mengeluarkan gas etilen, yaitu gas alami yang mempercepat pematangan buah.

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Dengan membungkus mangga dalam koran, gas etilen akan terperangkap di sekitar mangga, sehingga membuatnya lebih cepat matang. 

Namun, hindari menggunakan kantong ziplock karena meskipun dapat memerangkap lebih banyak gas, kelembapan yang terjebak di dalam kantong bisa menyebabkan mangga berjamur.

Baca juga: 7 Manfaat Makan Mangga Muda Setiap Hari, Apa Saja?

Untuk hasil terbaik, cukup bungkus mangga dengan beberapa lembar koran dan tunggu selama satu atau dua hari.

2. Menggunakan kantung kertas

Jika tidak memiliki koran di rumah, Anda bisa memanfaatkan kantong kertas. Sama halnya dengan koran, kantong kertas juga memungkinkan gas etilen menumpuk di sekitar mangga, sehingga membantu proses pematangan.

Baca juga: Manfaat Makan Mangga di Malam Hari dan Risikonya jika Dikonsumsi Berlebihan

Metode ini juga membutuhkan waktu sekitar satu atau dua hari untuk mendapatkan mangga yang matang sempurna.

3. Mengubur mangga dalam beras

Salah satu cara yang mungkin terdengar unik tapi efektif adalah mengubur mangga di dalam beras. Caranya, siapkan wadah berisi beras yang cukup besar untuk menampung mangga, lalu kubur mangga di dalamnya.

SHUTTERSTOCK/SURAKIT SAWANGCHIT Ilustrasi beras.

Beras memiliki permukaan yang luas dan mampu menjebak udara serta gas etilen di sekitar buah, sehingga mempercepat proses pematangan. Seperti metode sebelumnya, mangga akan matang dalam waktu satu atau dua hari.

4. Menempatkan mangga dekat pisang

Pisang merupakan buah yang menghasilkan lebih banyak gas etilen dibandingkan mangga. Jadi, jika Anda memiliki pisang yang sudah matang, tempatkan mangga di dekatnya. Gas etilen yang dihasilkan oleh pisang akan membantu mempercepat pematangan mangga.

Unsplash Ilustrasi pisang

Untuk mempercepat prosesnya, Anda bisa memasukkan mangga dan pisang ke dalam kantong kertas bersama-sama. Dengan cara ini, mangga bisa matang dalam waktu satu hari.