Apakah Makanan di Kulkas Akan Langsung Basi jika Listrik Padam?

Lihat Foto

- Fungsi kulkas adalah untuk menjaga agar makanan tetap segar dan tidak basi melalui suhu dinginnya.

Agar tetap berfungsi maksimal, kulkas membutuhkan listrik. Oleh karena itu, pemadaman listrik bisa jadi masalah.

Listrik yang padam menyebabkan kulkas dan freezer berhenti bekerja, sehingga suhu dingin di dalamnya perlahan meningkat.

Lantas, apakah makanan dalam kulkas akan langsung basi selama pemadaman listrik?

Makanan di kulkas luar freezer

Menurut Food and Drug Administration (FDA) yang dikutip dari BND.com, makanan di dalam kulkas tetap aman dikonsumsi hingga 4 jam setelah listrik padam, asalkan pintu kulkas tidak sering dibuka.

Menjaga pintu tetap tertutup sangat penting untuk mempertahankan suhu dingin di dalamnya. Namun, perlu diingat bahwa tidak semua jenis makanan bisa bertahan selama itu.

Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Bahan makanan seperti ikan, daging merah, dan telur sebaiknya tidak dikonsumsi jika sudah berada di kulkas lebih dari 2 jam tanpa listrik.

Suhu yang meningkat dapat memicu pertumbuhan bakteri pada jenis makanan ini, sehingga berisiko jika dikonsumsi.

Makanan di freezer

Makanan di freezer memiliki daya tahan yang lebih lama dibandingkan dengan yang ada di luar.

Jika freezer tidak penuh, makanan dapat bertahan hingga 24 jam. Sementara itu, jika freezer penuh, makanan bisa tetap aman selama 48 jam.

SHUTTERSTOCK/ANGIEYEOH Ilustrasi freezer. Menyimpan makanan di freezer.

Hal ini karena kristal es yang masih menempel pada makanan membantu menjaga suhu dingin lebih lama, terutama jika pintu freezer tetap tertutup.

Dengan begitu jika listrik padam dalam jangka waktu singkat, jangan buru-buru membuang makanan di kulkas.

Tetap waspada dan cek kondisi makanan sebelum mengonsumsinya untuk mencegah risiko terkena penyakit.

airtronicfirearms.com