airtronicfirearms.com

Resep Soto Ayam Bakso Rumahan, Nikmat dengan Kuah Kaldu Nendang

Ilustrasi soto ayam.
Lihat Foto

 - Soto Bakso Ayam adalah salah satu varian soto yang lezat dan kaya gizi. Hidangan ini menggunakan kaldu ayam yang gurih dengan tambahan bakso ayam yang lembut.

Soto ini cocok untuk kamu yang ingin menikmati hidangan sehat namun tetap lezat. Tidak hanya menggunakan daging ayam, bakso dalam resep ini juga diberi campuran udang untuk rasa yang lebih kaya.

Selain itu, soto ini dilengkapi dengan berbagai sayuran seperti kol, selada, dan kentang goreng yang membuat teksturnya lebih bervariasi. Ini bisa menjadi pilihan menu sehat untuk dinikmati bersama keluarga.

Dengan resep ini, kamu bisa membuat soto yang kaya rempah dengan cara yang mudah dan cepat. Yuk, coba buat Soto Bakso Ayam di rumah dan nikmati kelezatannya, dilansir dari buku buku "Kumpulan Masakan Favorit Sepanjang Masa" (2015) oleh Ts Dharmaputra terbitan Kriya Pustaka.

Baca juga:

Resep soto ayam bakso

Bahan:

  • 2 sdm minyak goreng
  • 800 ml kaldu ayam
  • 2 batang serai
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 50 g soun, seduh, tiriskan
  • 4 lembar daun kol, iris, seduh, tiriskan
  • 1 buah tomat, iris-iris
  • 2 butir telur, rebus, belah-belah
  • 2 sdm seledri iris
  • 2 sdm daun bawang iris
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • 2 buah kentang, kupas, iris, rendam air, tiriskan, goreng kering
  • Garam dan merica secukupnya

Bumbu, haluskan:

4 siung bawang putih
4 butir kemiri
3 cm jahe
3 cm kunyit

Bakso:

  • 250 g daging ayam, cincang halus
  • 100 g udang, kupas, cincang
  • 1 butir putih telur
  • Garam dan merica secukupnya

Pelengkap:

Terkini Lainnya

Tautan Sahabat