airtronicfirearms.com

- Makanan yang ditemui di Amerika Serikat saat ini umumnya merupakan makanan yang tercipta karena perpaduan antar budaya.

Mulai dari makanan dari Afrika, Inggris, Eropa kontinental, Asia, dan Latin. Masyarakat dia sana kerap memadukan makanan klasik, sehingga terciptalah makanan yang kini khas dihidangkan di Amerika.

Baca juga:

• Roti Gambang Masuk Daftar Roti Terenak di Dunia Versi CNN 2024
• Resep Yakitori Ayam, Salah Satu Barbeku Terenak Versi CNN

20 makanan Amerika terenak versi CNN 2024

Baru baru ini CNN Travel merilis daftar 20 makanan terenak yang ada di Ameria Serikat. Ada apa saja?

1. Barbekyu

Hidangan barbekyu cukup popular di Amerika Serikat, dan setiap negara bagian di sana punya ciri khas barbekyu masing-masing.

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Adapun beberapa kawasan di Amerika Serikat yang cukup popular dengan barbekyu yakni Carolina, Texas, Mamphis, dan Kansas City.

Baca juga: Cara Bikin Saus Barbekyu Sendiri di Rumah

Barbekyu khas Carolina popular dengan daging babi, barbekyu di Texas popular dengan daging sapi, kemudian barbekyu di Memphis popular dengan iga dan bumbu olesan, serta barbekyu di Kansas City popular dengan saus manis berbahan dasar tomat.

2. Okra goreng

Okra goreng merupakan hidangan yang tercipta dari hasil kolaborasi antara dua tradisi kuliner di Amerika.

Tradisi pertama yaitu, orang Amerika suka dengan makanan dan masakan dari Afrika, yaitu okra. Makanan ini dibawa ke Amerika selama era perdagangan budak transatlantik.

Okra tumbuh subur di cuaca panas dan lembab, sehingga menjadikannya sebagai makanan semua ras dan semua kelas di belahan bumi selatan. 

Baca juga: 20 Makanan Pedas Terenak di Dunia Versi CNN, Ada 2 dari Indonesia

Tradisi kedua bagi orang Amerika yaitu, mereka menyukai makanan yang digoreng. Sehingga, terciptalah okra goreng sebagai salah satu variasi okra yang lezat di Amerika Serikat.

3. Salad cobb

Salas cobb merupakan salad yang dibuat dari kombinasi bacon renyah, keju, dada ayam, alpukat, telur rebus, tomat, dan selada.

Makanan ini sudah ada dan popular sejak puluhan tahun lalu di California, lalu negara tersebut mengenalkan salad cobb ke seluruh Amerika Serikat.

4. Roti lapis selai kacang dan jeli

Roti lapis selai kacang dan jeli merupakan makanan pokok yang mengenyangkan. Hidangan ini tampak sederhana, tetapi pada awal abad ke-20 roti lapis selai kacang merupakan makanan mewah untuk kaum elit.

Selai kacang pertama kali diperkenalkan pada Pameran Dunia Kolumbia tahun 1893 di Chicago dan menjadi populer di kedai teh kelas atas. 

Baca juga: Resep Roti Lapis Tuna ala Kafe, Sarapan Praktis Akhir Pekan

Pada awal tahun 1900-an, roti lapis dikenalkan sebagai makanan yang dikonsumsi bagi personel militer Amerika Serikat dalam Perang Dunia ke-II.

Dari situ, roti lapis mulai popular dan kerap disajikan oleh para orang tua sebagai bekal untuk makan siang anak.

5. Roti goreng

Roti goreng telah menjadi makanan pokok yang umum diwariskan dari generasi ke generasi.

Dulu, hidangan ini tercipta karena kebutuhan mendesak pada pertengahan tahun 1800-an. Waktu itu, suku-suku dipaksa meninggalkan tanah mereka dan dipindahkan ke tempat yang sekarang dikenal dengan New Mexico.

Karena pada saat itu tidak ada makanan segar, mereka terpaksa menggunakan makanan pokok olahan yang disediakan pemerintah untuk disantap agar tidak mati kelaparan.

Maka tidak heran jika roti goreng juga dianggap sebagai simbol penindasan dan ketahanan di sana.

6. Kacang merah dan nasi

Kacang merah dan nasi merupakan perpaduan kuliner dari New Orleans dan Louisiana. Secara tradisional, hidangan ini dinikmati pada hari Senin.

Kacang merah dan nasi sering dibuat dengan cabai rawit, sosis andouille asap, bombai, seledri, dan paprika.

Daya tarik makanan ini tidak hanya pada rasa yang lezat dan mengenyangkan, tetapi juga ramah di kantong.