Resep Lupis Ketan Putih, Legit dan Kenyal
- Lupis adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang sederhana namun memiliki rasa yang lezat.
Teksturnya yang kenyal berpadu sempurna dengan kelapa parut dan siraman saus gula merah yang manis. Meski terkesan rumit, sebenarnya membuat Lupis cukup mudah jika kamu tahu caranya.
Makanan ini sering ditemui di pasar-pasar tradisional, namun tidak ada salahnya mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Baca juga:
- Resep Lupis Ketan Hitam, Jajan Pasar Khas Yogyakarta
- Resep Lupis Campur, Lengkap dengan Jongkong dan Cenil
- Resep Lupis Ketan Hitam yang Legit dan Tidak Lembek
Selain bisa memastikan kebersihan dan kualitas bahan, kamu juga bisa menyesuaikan rasa sesuai selera. Lupis juga cocok dijadikan sajian saat berkumpul bersama keluarga atau sebagai teman minum teh di sore hari.
Ikuti resepnya dari buku "MENU PAKET 60 HARI" (2014) oleh DIANA SOETJIPTO terbitan PUSPA SWARA, berikut ini.
Resep lupis ketan
Bahan:
- 20 lembar daun pisang, potong ukuran 6 x 20 cm
- ½ liter beras ketan, rendam selama 1 jam dan cuci bersih
- Lidi, potong 5 cm secukupnya
- Tali rafia secukupnya
- ½ butir kelapa sedang, parut
- ½ sdt garam
Saus Gula, Rebus, dan Saring:
Terkini Lainnya
- Tak Perlu Dilarang, Ini 3 Cara Beri Dessert Manis untuk Anak ala Raisa
- Resep Pepes Ayam, Lauk Kukus Sederhana untuk yang Sedang Sakit
- Cerita di Balik Bungkus Oreo Bermotif Batik
- Resep Udang Goreng Krispi, Cocol dengan Saus Mayones
- Awas Bikin Kanker, Ini Bahaya Kertas Koran untuk Bungkus dan Serap Minyak Makanan
- Jangan Simpan Kentang di Kulkas, Munculkan Senyawa Pemicu Kanker
- Resep Teh Kunyit, Minuman Hangat yang Menyehatkan
- 4 Manfaat Minum Jamu Beras Kencur, Tak Hanya Menambah Nafsu Makan
- Kesalahan Saat Menyimpan Susu di Kulkas, Bikin Cepat Rusak
- Cara Simpan Kopi Bubuk agar Tetap Segar, Hindari Wadah Plastik
- Jangan Taruh Minyak Goreng di Samping Kompor, Bikin Tidak Sehat
- Rebusan Daun Jambu Biji, Ternyata Punya Banyak Manfaat bagi Kesehatan
- Tersebar di 40 Negara, Oreo Ternyata Diproduksi di Cikarang
- Resep Asinan Mangga Muda, Camilan Asam, Manis, dan Pedas
- Resep Cumi Saus Tomat Pedas, Bumbunya Kental dan Medok
- Kenapa Sering Terjadi Kecelakaan Beruntun di Tol Cipularang?
- Teman Sekelas Tak Berhenti Menuding IU Melakukan Plagiarisme, Agensi Ambil Langkah Tegas
- Penderita Diabetes? Coba 10 Minuman Ini untuk Jaga Gula Darah
- Resep Green Tea Latte, Minuman ala Kafe Cuma Pakai 4 Bahan
- 5 Tempat Makan Ayam Bakar Favorit di Solo, Bikin Ketagihan
- Mengenal 7 Sayuran yang Perlu Dibatasi Penderita Diabetes
- 7 Makanan yang Perlu Dihindari Penderita Diabetes, Apa Saja?