Kebutuhan Harian Vitamin C dan Manfaatnya bagi Tubuh
- Vitamin C merupakan salah satu nutrisi penting yang sangat dikenal karena sifat antioksidannya karena membantu mendukung sistem kekebalan tubuh dengan cara mengurangi peradangan dan melawan radikal bebas.
Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dihasilkan secara alami oleh tubuh serta dari lingkungan, seperti polusi, asap rokok, pestisida, dan radiasi UV.
Menurut Jessica G. Anderson, seorang Ahli Gizi di Top Nutrition Coaching, vitamin C juga berperan penting dalam sintesis kolagen, sintesis L-karnitin (senyawa yang diperlukan untuk metabolisme), pembentukan neurotransmiter tertentu, serta metabolisme protein.
Baca juga: Apakah Lansia Boleh Minum Vitamin C? Berikut Penjelasannya…
Selain itu, vitamin C mendukung pembentukan dan perbaikan jaringan ikat, otot, tulang, dan pembuluh darah.
Dampak positif dari vitamin C ini begitu signifikan, sehingga asupan vitamin C yang cukup dikaitkan dengan penurunan risiko berbagai penyakit.
Lihat postingan ini di Instagram
Beberapa di antaranya seperti kanker, penyakit autoimun, katarak, degenerasi makula terkait usia, rheumatoid arthritis, jantung, serta penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson, flu biasa, hingga penuaan dini pada kulit.
Kebutuhan harian vitamin C
Untuk mendapatkan manfaat-manfaat tersebut, penting untuk memenuhi kebutuhan harian vitamin C.
Baca juga: Buah Apa Saja yang Kaya Vitamin C?
Berdasarkan rekomendasi National Institutes of Health (NIH), berikut adalah jumlah kebutuhan harian vitamin C untuk orang dewasa di atas usia 19 tahun:
Buah-buahan yang kaya akan vitamin C.- Pria: 90 miligram (mg) per hari
- Perempuan: 75 mg per hari
- Perempuan hamil: 85 mg per hari
- Perempuan menyusui: 120 mg per hari
Guna memenuhi kebutuhan vitamin C harian, salah satu upaya yang bisa dilakukan adalah memperbanyak makanan yang mengandung banyak vitamin C, terutama buah.
Baca juga: Catat, Ini Bahaya Kelebihan dan Kekurangan Vitamin C
Salah satu buah yang mengandung banyak vitamin C adalah jambu biji. Bahkan, satu cangkir jambu biji mengandung 376 mg vitamin C.
Terkini Lainnya
- Cara Membuat Teh Tubruk Madu, Minuman Hangat Saat Hujan
- Resep Ayam Panggang Bumbu Kecap, Bumbu Sederhana
- Resep Saus Mangga, Cocok Dituang ke Puding dan Es Krim
- 8 Buah dan Sayuran yang Jangan Disimpan di Kulkas, Ada Tomat
- Resep Hati Ampela Bumbu Ketumbar, Masak Sampai Bumbu Meresap
- Resep Sambal Mangga Muda Super Pedas
- Resep Puding Roti Tawar Ala Rumahan, Camilan Hangat untuk Cuaca Dingin
- Beli Mangga Kurang Matang, Ini Cara Cepat Mematangkannya
- Lagi Musim Mangga, Ini Cara Simpan Mangga dengan Benar
- Geblek, Kuliner Khas Kulon Progo yang Wajib Dicoba
- Resep Sapo Tahu Udang Cumi, Menu Berkuah untuk Pencinta Seafood
- 7 Jamur Paling Beracun di Dunia, Jangan Dikonsumsi
- Resep Sup Jamur Kembang Tahu, Tambah Udang Lebih Nikmat
- Resep Nasi Goreng Sederhana, Pakai Bawang dan Terasi
- Resep Acar Mentimun, Cocok Dimakan Bersama Nasi Goreng
- Pasukan Pro-Iran Memasuki Suriah untuk Bantu Tentara yang Terkepung
- Minum Kopi Secara Teratur Dapat Kurangi Risiko Penyakit Serius
- 5 Tempat Makan Soto di Kudus, Ada yang Legendaris Sejak 1945
- Makanan yang Baik Dikonsumsi Saat Ganggungan Pencernaan Pada Anak
- Resep Opor Ayam, Lemgkapi dengan Sambal Goreng
- Resep Kuah Bakso dengan Tulang Iga Sapi