Cara Membuat Bubble Tea Sendiri di Rumah
JAKARTA, - Bubble tea, minuman teh susu dengan tambahan boba yang kenyal, kini telah menjadi tren yang mudah ditemukan di berbagai kafe dan pusat perbelanjaan.
Namun, daripada selalu membeli, mengapa tidak mencoba membuat bubble tea sendiri di rumah?
Membuat bubble tea sendiri memiliki banyak keuntungan, seperti dapat mengontrol kadar gula dan menambahkan boba sesuai selera.
Berikut ini panduan langkah demi langkah untuk membuat bubble tea dengan rasa manis alami dari gula aren, dikutip dari laman All Recipes.
Baca juga: Bahaya Konsumsi Teh Boba Berlebihan dan Cara Bijak Menikmatinya
Apa Saja Bahan yang Diperlukan?
Untuk membuat bubble tea gula aren yang lezat, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:
- 1200 ml air bersih
- 63 gram boba kering
- 2 sendok makan daun teh hitam
- 45 gram gula merah
- 240 gram es batu
- 59 ml susu
- 2 sendok makan kental manis
Bagaimana Cara Membuat Boba yang Kenyal?
- Masak Boba: Mulailah dengan mendidihkan 480 ml air di dalam panci kecil. Setelah mendidih, masukkan boba kering ke dalam air dan masak dengan api sedang, sambil diaduk perlahan hingga boba mengapung di permukaan air.
- Lunakkan Boba: Setelah boba mengapung, kecilkan api menjadi sedang dan biarkan boba mendidih hingga teksturnya menjadi lunak dan warnanya berubah menjadi lebih gelap. Proses ini memakan waktu sekitar 25 menit.
- Diamkan Boba: Angkat panci dari kompor, tutup panci, dan diamkan boba selama 15 menit agar tekstur dan rasanya lebih meresap.
Baca juga: Resep Teh Susu Gula Aren, Lengkap dengan Boba Kenyal
Bagaimana Cara Membuat Sirup Gula Aren?
- Di panci terpisah, masukkan 480 ml air dan gula merah. Panaskan hingga gula larut sepenuhnya dan membentuk sirup.
- Setelah sirup matang, rendam boba dalam sirup ini selama 15 menit agar boba menyerap rasa manis khas gula aren.
Bagaimana Cara Meracik Bubble Tea?
- Ambil gelas saji dan masukkan boba yang sudah direndam sirup gula aren ke dalamnya.
- Tambahkan teh, es batu, susu, dan kental manis ke dalam gelas, lalu aduk hingga rata.
- Sajikan segera agar sensasi segar dan kenyal dari boba tetap terasa.
Baca juga: Resep Thai Tea Tarik Boba 6 Bahan, Ide Jualan Takjil Laris
Membuat bubble tea sendiri di rumah tidak hanya menghemat biaya, tetapi juga memberikan kebebasan untuk menyesuaikan rasa sesuai selera. Dengan bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa menikmati bubble tea ala kafe kapan saja di rumah.
Terkini Lainnya
- Tak Perlu Dilarang, Ini 3 Cara Beri Dessert Manis untuk Anak ala Raisa
- Resep Pepes Ayam, Lauk Kukus Sederhana untuk yang Sedang Sakit
- Cerita di Balik Bungkus Oreo Bermotif Batik
- Resep Udang Goreng Krispi, Cocol dengan Saus Mayones
- Awas Bikin Kanker, Ini Bahaya Kertas Koran untuk Bungkus dan Serap Minyak Makanan
- Jangan Simpan Kentang di Kulkas, Munculkan Senyawa Pemicu Kanker
- Resep Teh Kunyit, Minuman Hangat yang Menyehatkan
- 4 Manfaat Minum Jamu Beras Kencur, Tak Hanya Menambah Nafsu Makan
- Kesalahan Saat Menyimpan Susu di Kulkas, Bikin Cepat Rusak
- Cara Simpan Kopi Bubuk agar Tetap Segar, Hindari Wadah Plastik
- Jangan Taruh Minyak Goreng di Samping Kompor, Bikin Tidak Sehat
- Rebusan Daun Jambu Biji, Ternyata Punya Banyak Manfaat bagi Kesehatan
- Tersebar di 40 Negara, Oreo Ternyata Diproduksi di Cikarang
- Resep Asinan Mangga Muda, Camilan Asam, Manis, dan Pedas
- Resep Cumi Saus Tomat Pedas, Bumbunya Kental dan Medok
- Kenapa Sering Terjadi Kecelakaan Beruntun di Tol Cipularang?
- Cara Cairkan Daging Ayam Beku agar Tidak Tercemar Bakteri
- Mengapa Anggur Harus Dicuci Sebelum Dimakan?
- Resep Wedang Jahe Serai, Minuman untuk yang Sakit Tenggorokan
- Resep Dori Filet Goreng dengan Parmesan untuk 4 Orang
- Resep Puding Susu Karamel Ekonomis dengan Sari Kedelai