airtronicfirearms.com

Resep Kwetiau Ceker Kuah Pedas, Bikin Berkeringat

Seblak kuah pedas ceker ayam dan kwetiau.
Lihat Foto

- Masakan ceker kuah pedas selalu menjadi favorit bagi pecinta kuliner dengan rasa pedas yang menggigit. Hidangan ini cocok dinikmati saat cuaca dingin untuk menghangatkan tubuh.

Dengan kombinasi bumbu rempah dan tekstur ceker yang kenyal, sajian ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga kaya akan cita rasa. Memasaknya pun mudah, bahkan bagi pemula di dapur.

Baca juga:

Tips utama untuk memasak ceker kuah pedas adalah memastikan bumbu meresap sempurna dan kuah memiliki rasa yang seimbang. Sajikan bersama nasi putih hangat untuk kenikmatan maksimal.

Ikuti resepnya dari "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" (2013) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Resep ceker kuah pedas 

Bahan 

  • 1 liter air
  • 250 gram kwetiau basah, tuangi air panas hingga setengah lunak, angkat, tiriskan
  • 6 pasang ceker ayam, masing-masing potong 2, lumuri garam dan merica bubuk secukupnya
  • 2 buah cumi-cumi, hilangkan tintanya, potong-potong
  • 100 gram udang, goreng
  • Caisim atau sayuran hijau lainnya
  • 1 butir telur

Bumbu

Terkini Lainnya

Tautan Sahabat