airtronicfirearms.com

Resep Lumpia Tahu Gurih dan Renyah, Mudah Dibuat di Rumah

Tofu spring roll atau lumpia tahu pakai rice paper ala Instagram @my.foodplace.
Lihat Foto

 - Lumpia tahu adalah salah satu camilan khas yang tidak pernah lekang oleh waktu. Kombinasi kulit lumpia yang renyah dan isian tahu yang gurih membuatnya digemari banyak orang.

Resep lumpia tahu ini cocok untuk disajikan sebagai camilan keluarga atau makanan ringan saat acara kumpul bersama. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, lumpia tahu menjadi pilihan praktis untuk siapa saja.

Baca juga:

Penjelasan ini akan membagikan resep lengkap lumpia tahu, mulai dari bahan, cara membuat kulit, hingga saus pelengkap yang lezat.

Yuk, coba buat lumpia tahu sendiri di rumah dengan langkah-langkah berikut ini, dilansir dari buku "1000 Resep Masakan & Kue Sisca Soewitomo yang Paling Dicari" (2010) oleh Sisca Soewitomo terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Resep lumpia tahu

Bahan untuk Kulit:

  • 100 gram tepung beras
  • 50 gram tepung terigu
  • 400 ml air
  • 3 putih telur
  • 2 sdm minyak goreng
  • ¼ sdt garam

Bahan untuk Isian:

  • 250 gram udang, kupas, rebus, iris
  • 1 buah tahu takwa, iris, goreng
  • 5 lembar daun selada bokor, iris
  • 100 gram bihun, rendam dalam air panas hingga lunak
  • 2 batang wortel, serut

Bahan Olesan:

  • Selai kacang secukupnya

Bahan Saus:

Terkini Lainnya

Tautan Sahabat