Berapa Lama Merebus Kentang? Ini Durasi Idealnya
- Merebus kentang mungkin tampak sederhana, tetapi mengetahui durasi yang tepat dapat membuat hasilnya lebih sempurna. Setiap jenis masakan memiliki kebutuhan waktu masak kentang yang berbeda.
Mulai dari mashed potatoes hingga salad kentang, waktu merebus memengaruhi tekstur dan rasa. Dengan durasi yang pas, kentang akan matang sempurna tanpa hancur.
Artikel ini akan menjelaskan berapa lama merebus kentang berdasarkan ukuran dan tujuan masakan. Simak tipsnya agar kentangmu selalu matang sempurna, dilansir dari laman The Kitchn.
Baca juga:
- Resep Kentang Panggang Keju, Camilan Enak dan Mengenyangkan
- Resep Kentang Bayam Panggang, Ide Bekal ke Kantor
- Resep Kentang Panggang Jamur dan Yogurt, Bikin Kenyang dan Praktis
Waktu Ideal untuk Merebus Kentang
Secara umum, merebus kentang membutuhkan waktu sekitar 10–20 menit. Kentang yang dipotong kecil akan matang lebih cepat, sekitar 10–15 menit, sedangkan kentang utuh membutuhkan waktu lebih lama, sekitar 20 menit atau lebih.
Tes kematangan dengan menusukkan garpu; jika garpu dapat menembus dengan mudah hingga ke bagian tengah, kentang sudah matang.
Merebus kentang utuh cocok untuk hidangan yang membutuhkan tekstur lembut namun tetap kokoh, seperti mashed potatoes.
Ilustrasi kentang tumbuk halus.
Sementara itu, kentang potong lebih cocok untuk salad kentang atau sup karena waktu masaknya lebih cepat. Ingatlah untuk memotong kentang dengan ukuran seragam agar matang merata.
Mulailah merebus kentang dari air dingin, bukan air mendidih, untuk memastikan pematangan yang merata.
Tambahkan satu sendok teh garam ke dalam air rebusan untuk meningkatkan rasa alami kentang. Hindari menutup panci selama proses perebusan karena dapat membuat kentang terlalu lembek.
Dengan memahami durasi ideal dan cara merebus yang benar, kamu bisa memastikan hasil masakan kentang yang sempurna setiap saat. Baik untuk lauk sederhana atau hidangan spesial, kentang rebus yang matang sempurna selalu menjadi pilihan favorit!
Lihat postingan ini di Instagram
Terkini Lainnya
- Resep Asinan Betawi, Lengkap dengan Kerupuk Mi Kuning
- 8 Bahan yang Cocok untuk Salad Sayur, Banyak Kandungan Nutrisinya
- Resep Gado-Gado Betawi, Lengkap dengan Bumbu Kacang Siram
- Cara Membuat Sekoteng Jelly yang Menarik untuk Ide Jualan
- Resep Mac and Cheese Bolognese, Pakai Bumbu Siap Pakai
- Resep Salad Bayam Campur, Cocok untuk Diet
- Resep Soto Banjar Komplet untuk 8 Porsi
- Resep Wedang Jahe Secang Pandan, Minuman Hangat Kala Hujan Turun
- Tomat Lebih Baik Dimakan Mentah atau Dimasak?
- P2MI Edukasi Masyarakat tentang Penggunaan MSG
- Resep Puding Susu Sederhana, Beri Sirup dan Buah Sesuai Selera
- PepsiCo Akan Buka Pabrik Pertama di Indonesia pada Awal 2025
- 4 Cara Olah Jahe untuk Menjaga Daya Tahan Tubuh
- Resep Wedang Serbat, Penghangat Tubuh Saat Musim Hujan
- Resep Wedang Jahe Gula Batu, Minuman Hangat Pereda Masuk Angin
- Rebus Kentang Utuh atau Potong? Ketahui Perbedaannya!
- 7 Tips Rebus Kentang Agar Cepat Lembut dan Tidak Hancur
- Ini Saran Jumlah dan Waktu Minum Kopi Setiap Hari dari Barista
- Mengapa Kopi Punya Rasa Berbeda? Ini 5 Alasannya
- 3 Cara Membuat Milk Brew Coffee di Rumah ala Barista Ryan Wibawa