airtronicfirearms.com

- Bawang putih adalah salah satu bumbu dapur favorit bagi banyak orang karena cita rasanya yang kuat dan aromanya yang khas.

Bumbu ini sering digunakan dalam berbagai hidangan seperti sup, saus, pizza, dan pasta. Selain memperkaya rasa, bawang putih juga dikenal memiliki manfaat kesehatan karena sifat obatnya.

Namun, apakah mengonsumsi bawang putih terlalu banyak bisa berbahaya?

Baca juga: 11 Manfaat Bawang Putih yang Terbukti Secara Ilmiah, Turunkan Kolesterol dan Tekanan Darah Tinggi

Berikut ini adalah dampak mengonsumsi bawang putih secara berlebihan dan berapa jumlah yang sebaiknya dikonsumsi.

Efek samping kebanyakan makan bawang putih

Meski bawang putih bermanfaat untuk kesehatan, konsumsi berlebih dapat menimbulkan efek samping tertentu, seperti:

1. Meningkatkan risiko pendarahan

Salah satu risiko serius dari konsumsi bawang putih yang berlebihan adalah meningkatnya risiko pendarahan, terutama jika Anda sedang mengonsumsi obat pengencer darah atau akan menjalani operasi.

Bawang putih memiliki sifat antitrombotik yang dapat mencegah pembentukan bekuan darah. Dalam sebuah laporan, seseorang mengalami pendarahan berlebihan setelah rutin mengonsumsi 12 gram bawang putih (sekitar 4 siung) per hari sebelum operasi.

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh (@kompascom)

Laporan lain juga menyebutkan seseorang mengalami memar berlebihan pascaoperasi akibat suplemen yang mengandung minyak ikan dan konsentrat bawang putih.

Jika Anda mengonsumsi obat tertentu atau akan menjalani operasi, penting untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum menambahkan bawang putih ke dalam pola makan Anda atau menggunakan suplemen bawang putih.

2. Napas bau bawang

Bawang putih mengandung senyawa sulfur yang memberikan banyak manfaat kesehatan, tetapi senyawa ini juga dapat menyebabkan bau napas tidak sedap, terutama jika bawang putih dikonsumsi dalam jumlah besar.

Baca juga: Apakah Pupuk Bawang Putih Bisa Menyuburkan Tanaman?

Bau ini lebih terasa saat mengonsumsi bawang putih mentah, karena proses memasak dapat mengurangi kandungan senyawa sulfur tersebut.

Berbagai cara rumahan, seperti mengunyah peterseli atau minum susu, dapat membantu mengatasi bau napas akibat bawang putih.

3. Masalah pencernaan

Bawang putih kaya akan fruktan, jenis karbohidrat yang dapat menyebabkan kembung, gas, dan sakit perut pada sebagian orang.

Shutterstock/Zetar Infinity Ilustrasi bagaimana cara menyembuhkan asam lambung dengan cepat?

Orang yang memiliki intoleransi terhadap fruktan, sering tidak dapat menyerap zat ini sepenuhnya di usus kecil. Akibatnya, fruktan masuk ke usus besar dan mengalami fermentasi, yang dapat memicu gangguan pencernaan.

Bagi mereka yang mengikuti diet rendah FODMAP untuk mengurangi gangguan pencernaan, konsumsi bawang putih perlu dibatasi.