Resep Sagu Keju 500 Gram, Lumer dan Ngeju Banget
- Momen liburan akhir tahun selalu identik dengan sajian kue-kue khas yang menggugah selera. Salah satu camilan favorit yang wajib ada adalah kue sagu keju, yang dikenal karena teksturnya yang lumer dan rasa kejunya yang kuat.
Membuat kue sagu keju tidaklah sesulit yang dibayangkan, bahkan bisa menjadi aktivitas seru bersama keluarga di rumah.
Dengan bahan sederhana dan langkah-langkah praktis, kue ini dapat menjadi pelengkap sempurna untuk menyambut tamu atau dinikmati sendiri.
Baca juga:
- Resep Sagu Keju Cokelat, Kue Kering untuk Isi Stoples Camilan di Rumah
- Resep Sagu Keju, Teksturnya Renyah dan Lembut di Mulut
- Resep Sagu Keju untuk Lebaran, Lembut dan Lumer di Mulut
Rahasia dari sagu keju yang lumer adalah teknik memanggang yang tepat serta pemilihan bahan berkualitas.
Mari kita coba membuat kue ini dengan resep 500 gram untuk hasil yang memuaskan dan menggugah selera, dilansir dari buku "Simple & Moist Cake: Lengkap Soft Cake, Bolu, Kue Kering, Puding & Roti" (2017) oleh Tintin Rayner terbitan Kawan Pustaka.
Resep sagu keju 500 gram
Bahan:
- 200 gram tepung sagu
- 70 gram gula halus
- 75 gram keju parut
- 1 butir kuning telur
- 30 ml santan kental instan
- 70 gram margarin
- 70 gram salted butter
Cara Membuat
- Sangrai tepung sagu hingga terasa ringan, kemudian dinginkan. Sambil menunggu, panaskan oven hingga suhu 150°C.
- Kocok margarin, salted butter, dan gula halus menggunakan mixer selama 2 menit hingga rata. Tambahkan kuning telur dan santan kental, kemudian mixer kembali hingga tercampur sempurna.
- Masukkan keju parut ke dalam adonan, lalu tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit. Aduk perlahan hingga adonan kalis menggunakan spatula.
- Cetak adonan sesuai selera, letakkan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Taburi keju parut di atasnya untuk topping.
- Panggang adonan selama 30 menit hingga matang. Tunggu dingin sebelum disimpan dalam toples agar tetap renyah.
Terkini Lainnya
- Resep Asinan Betawi, Lengkap dengan Kerupuk Mi Kuning
- 8 Bahan yang Cocok untuk Salad Sayur, Banyak Kandungan Nutrisinya
- Resep Gado-Gado Betawi, Lengkap dengan Bumbu Kacang Siram
- Cara Membuat Sekoteng Jelly yang Menarik untuk Ide Jualan
- Resep Mac and Cheese Bolognese, Pakai Bumbu Siap Pakai
- Resep Salad Bayam Campur, Cocok untuk Diet
- Resep Soto Banjar Komplet untuk 8 Porsi
- Resep Wedang Jahe Secang Pandan, Minuman Hangat Kala Hujan Turun
- Tomat Lebih Baik Dimakan Mentah atau Dimasak?
- P2MI Edukasi Masyarakat tentang Penggunaan MSG
- Resep Puding Susu Sederhana, Beri Sirup dan Buah Sesuai Selera
- PepsiCo Akan Buka Pabrik Pertama di Indonesia pada Awal 2025
- 4 Cara Olah Jahe untuk Menjaga Daya Tahan Tubuh
- Resep Wedang Serbat, Penghangat Tubuh Saat Musim Hujan
- Resep Wedang Jahe Gula Batu, Minuman Hangat Pereda Masuk Angin
- Resep Tapai Goreng Lembut dan Renyah dengan Sentuhan Cokelat
- 5 Resep Bolu Cokelat Lembut untuk Liburan Akhir Tahun
- 7 Resep Gorengan Tempe untuk Camilan Antibosan di Rumah
- Resep Sambal Goreng Tomat, Cocok untuk Ikan Goreng dan Tahu Tempe
- 4 Alasan Asinan Cepat Basi, Disimpan Terlalu Lama