Buah Utuh Lebih Baik untuk Pengidap Diabetes Dibanding Jus Buah, Kenapa?
- Makan buah utuh disebut lebih baik dibanding minum jus buah, termasuk untuk pengidap diabetes.
"Jus dikurangi karena jus itu akan membuat serat buah banyak tidak terpakai atau terbuang, kalorinya juga menjadi lebih tinggi fruktosanya (jenis gula yang banyak ditemukan pada buah)," jelas dokter spesialis penyakit dalam, konsultan endokrin dan metabolik, dr. Rulli Rosandi, Sp.PD-KEMD, dikutip dari Antara, Sabtu (30/11/2024).
Baca juga:
- 8 Cara Ngopi agar Lebih Sehat, Jangan Tambah Gula
- Bantu Atasi Diabetes, Ini Manfaat Air Rebusan Belimbing Wuluh
Ia menuturkan, buah utuh mengandung serat yang lebih banyak. Serat inilah yang berperan penting dalam mengatur kadar gula darah.
Serat yang ada dalam buah utuh, khususnya serat larut, dapat membantu memperlambat penyerapan glukosa dalam darah, sekaligus mencegah kenaikan gula darah dengan cepat usai makan.
Adapun sebagian besar serat dalam jus buah sudah tidak ada, tapi konsentrasi gula alaminya masih ada. Akibatnya, gula darah naik lebih cepat usai minum jus.
Baca juga:
- 3 Manfaat Kesehatan Cuka Apel, Bisa Kontrol Gula Darah
- Resep Teh Susu Gula Aren, Lengkap dengan Boba Kenyal
Ilustrasi jus buah dingin. Buah utuh juga membuatmu kenyang lebih lama berkat serat yang ada. Salah satu manfaatnya adalah kamu terhindar dari makan berlebihan.
Terkadang jus buah juga diberi tambahan bahan lain, misalnya kental manis, yang tentunya tidak baik bagi pengidap diabetes.
Baca juga: Apakah Pepaya Aman untuk Penderita Diabetes?
"Selain itu, jus juga umumnya tidak hanya butuh satu buah, ada beberapa buah sehingga kalorinya juga akan lebih banyak," tutur dr. Rulli.
Ia menyarankan pengidap diabetes untuk makan buah yang jumlah kalorinya tidak melewati batas kebutuhan kalori harian.
Baca juga: 8 Buah Rendah GI untuk Diabetes, Kontrol Gula Darah
Terkini Lainnya
- 3 Cara Bersihkan dan Simpan Pisau di Dapur
- Apakah Telur Harus Disimpan di Kulkas? Inilah yang Perlu Anda Ketahui
- 5 Rahasia Menyimpan Roti agar Tahan Lama
- Resep Kroket Mozzarella untuk Ide Jualan
- Resep Udang Crispy, Sajikan dengan Oatmeal
- Cara Memasak Beras Merah agar Pulen, Beda dari Beras Putih
- Sego Penek dan Dawet Ireng khas Purworejo Bisa jadi Warisan Budaya Tak Benda
- Resep Teh Madu Jeruk Nipis, Ide Minuman Hangat dan Segar
- Resep Semur Nila Kemangi, Menu Berkuah Saat Musim Hujan
- Resep Kue Jahe Khas Natal, Stok Camilan untuk Keluarga
- 7 Makanan dan Minuman untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
- Resep Ikan Kembung Bumbu Rica, Ide Masakan Sehari-hari
- Selalu Lelah? Bisa Jadi Anda Kekurangan Mikronutrien
- Resep Oseng Kikil Cabai Ijo, Ide Lauk Praktis untuk Makan Siang
- Resep Ayam Krispi Saus Keju, Lauk untuk Bekal ke Kantor
- Harta Senilai Rp 600 Juta Hilang Dicuri, Adrian Maulana: Saya Kumpulkan Belasan Tahun, Hilang 28 Menit
- 4 Alasan Kenapa Habis Makan Ngantuk, Kurang Tidur
- Resep Wedang Sinden, Bantu Cegah Dampak Buruk Polusi Udara
- Resep Sambal Matah Sereh, Bisa untuk 5 Porsi
- 5 Tempat Makan di Lumajang, Wajib Coba Saat Liburan Nataru
- Resep Sagu Keju 500 Gram, Lumer dan Ngeju Banget