airtronicfirearms.com

Resep Salad Bayam Campur, Cocok untuk Diet

Ilustrasi salad sayuran.
Lihat Foto

- Salad sayur merupakan makanan sehat rendah kalori yang cocok dijadikan menu diet.

Kamu bisa membuat salad bayam campur dengan bahan bayam merah, bayam hijau, mentimun, wortel, dada ayam, jagung manis, paprika merah, dan paprika hijau.

Salad bayam dilumuri saus yang dibuat sendiri dari merica, garam, madu, air perasan jeruk lemon, bawang putih, minyak zaitun, dan mayones.

Simak resep salad bayam campur berikut, dikutip dari buku "Resep Salad ala Cafe" (2012) karya Tim Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

Resep salad bayam campur

Bahan:

  • 100 gram daun bayam merah, blansir
  • 100 gram daun bayam hijau, blansir
  • 1 buah mentimun, buang biji, potong kecil memanjang
  • 1 buah wortel, kupas, potong kecil memanjang
  • 2 potong, fillet dada ayam, panggang dengan dilumuri madu dan air jeruk lemon, iris memanjang
  • 5 sdm jagung manis
  • 1/2 buah paprika merah, iris memanjang
  • 1/2 buah paprika hijau, iris memanjang
  • Selada secukupnya

Saus:

  • 1/2 sdt merica hitam bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm madu
  • 1 sdm air perasan jeruk lemon
  • 1/4 sdt bawang putih bubuk
  • 5 sdm mayones
  • 3 sdm minyak zaitun

Baca juga:

Cara membuat salad bayam campur:

1. Campur bayam, mentimun, wortel, ayam, jagung, paprika, dan selada dalam mangkuk. Aduk rata.

2. Saus: campur dua sendok makan minyak zaitun, bawang putih bubuk, dan air jeruk lemon. Aduk rata. Tambahkan mayones, merica, garam, madu, dan sisa minyak zaitun. Aduk rata.

3. Tuang campuran sayur ke dalam mangkuk saji, beri campuran mayones, aduk rata. Sajikan.

Terkini Lainnya

Tautan Sahabat