airtronicfirearms.com

– Terletak di dekat Stasiun Cikini terdapat salah satu restoran gado-gado legendaris yang sudah berdiri sejak tahun 1970-an, yaitu Gado-Gado Boplo.

Restoran gado-gado ini berlokasi di Jalan Cikini Raya No.111 10, RT.10/RW.4, Cikini, Kecamatan Menteng, Jakarta Pusat.

Restoran ini menyajikan berbagai macam menu makanan dan minuman, tetapi yang menjadi menu utama dari restoran ini adalah gado-gado.

Baca juga: Resep Gado-Gado Betawi, Lengkap dengan Bumbu Kacang Siram

Pada kesempatan kali ini, Kamis (12/12/2024), mengunjungi restoran Gado-Gado Boplo Cikini untuk menikmati lezatnya gado-gado yang banyak di beli dari restoran ini.

Nikmatnya gado-gado

Saya memesan gado-gado lontong yang disajikan bersama emping dan kerupuk udang yang harganya dibanderol sebesar Rp 41.000.

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Satu porsinya yang berisikan potongan lontong yang cukup besar, selada, tauge, tahu putih, timun, kentang, kol, jagung, bayam, kacang panjang, telur rebus, bawang goreng, beserta bumbu kacang spesialnya yang menggunakan campuran kacang tanah dan kacang mede.

Setelah memesan, semua bahan akan disiapkan di piring lalu di siram bumbu kacang yang baru di ulek, kemudian langsung disajikan setelah penataan gado-gado selesai.

Baca juga: Resep Gado-gado Jawa Timur, Saus Kacang Kental, Sayuran Segar

Gado-gado yang saya cicipi memiliki kematangan bahan yang sempurna mulai dari sayur hingga lontongnya dan bumbu kacang yang memiliki tekstur lumayan halus tetapi masih memiliki tekstur sedikit kasar, sehingga merupakan hal yang bagus.

/Aska Bagus Aldika Menu Gado Gado Lontong di Gado Gado Boplo Cikini, Jakarta Pusat, Kamis (12/12/2024).

Gado-gado di sini memiliki porsi yang cukup banyak karena memiliki potongan lontong yang besar dan sayur yang banyak, membuat merasa kenyang saat memakan gado-gado ini.

Bumbu kacang yang menjadi primadona dalam gado-gado ini memiliki rasa yang enak dan cukup kuat dengan rasa manis dan gurih.

Baca juga: Resep Gado-gado Jawa Timur, Saus Kacang Kental, Sayuran Segar

Selain memiliki rasa manis dan gurih dari bumbu kacang, gado-gado Boplo ini juga memiliki rasa segar dari sayur-sayurannya

Selain itu, tersedia juga kecap manis yang rasanya berbeda dari kecap manis pada umumnya karena kecap manis di sini tidak terlalu manis dan meningkatkan rasa gurih pada gado-gado yang membuatnya tambah nikmat.

/Aska Bagus Aldika Menu Tahu Telor di Gado Gado Boplo Cikini, Jakarta Pusat, Kamis (12/12/2024).

Selain menikmati gado-gado yang menjadi menu andalan di restoran gado-gado ini, saya juga mencoba menu lainnya, yaitu tahu telur yang harganya dibanderol sebesar Rp 40.000 untuk satu porsinya.

Isinya adalah tahu telur dadar dan sayur, seperti taoge, selada, kentang yang disajikan dengan bumbu kacang yang lebih cair sedikit dibanding bumbu kacang gado-gado serta terdapat tiga buah kerupuk udang.

Baca juga: Resep Gado-gado untuk Ide Jualan

Tahu telur ini memiliki porsi yang cukup banyak karena memiliki tahu dan telur dadar berukuran besar dan sayur yang banyak.

Berbeda dengan bumbu kacang gado-gado, cita rasa dari bumbu kacang di menu tahu telur ini lebih kuat rasa bawang putihnya dan ada sedikit rasa pedas, serta untuk tingkat kematangan sayurnya sama dengan gado-gado.