airtronicfirearms.com

- Kalium (potassium) adalah mineral esensial yang diperlukan tubuh. Sebagai elektrolit, kalium membawa muatan listrik kecil yang mengaktifkan sel-sel tubuh.

Fungsi ini sangat penting karena membantu menjaga keseimbangan air, mengatur tekanan darah, mengaktifkan otot, dan mengirimkan pesan melalui saraf.

Karena tubuh manusia tidak dapat memproduksi kalium sendiri, kebutuhan mineral ini harus dipenuhi melalui asupan makanan.

Baca juga: 5 Tanda-tanda Tubuh Kelebihan Kalium yang Perlu Diperhatikan

Mengapa tubuh butuh kalium?

Salah satu fungsi utama kalium adalah membantu menjaga kadar cairan normal di dalam sel, sementara natrium menjaga keseimbangan cairan di luar sel. Interaksi ini sangat penting, termasuk dalam:

Mengatur tekanan darah: Kalium membantu melemaskan pembuluh darah dan mengeluarkan kelebihan natrium, yang efektif menurunkan tekanan darah.

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Kesehatan otot dan jantung: Kalium, bersama natrium dan kalsium, berperan dalam kontraksi otot, termasuk mengatur detak jantung. Ketidakseimbangan kadar mineral ini dapat menyebabkan gangguan irama jantung atau masalah kontraksi otot.

Kesehatan tulang dan ginjal: Kalium membantu mengelola kadar kalsium dengan mencegah pelepasan kalsium dari tulang dan mengurangi risiko batu ginjal berulang.

Manfaat kalium bagi kesehatan

Berikut adalah manfaat utama kalium:

1. Menjaga keseimbangan cairan tubuh.
2. Memindahkan nutrisi ke dalam sel dan mengeluarkan zat sisa.
3. Mendukung kontraksi otot.
4. Membantu transmisi saraf.
5. Mendukung kesehatan jantung dan mengatur tekanan darah.
6. Membantu kesehatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis.
7. Mengurangi risiko batu ginjal berulang.

Berapa banyak kalium yang dibutuhkan?

Untuk orang dewasa sehat berusia 19-64 tahun, rekomendasi asupan kalium harian di Inggris adalah 3500 mg.

Baca juga: 16 Makanan Tinggi Kalium, dari Pisang sampai Alpukat

Kelebihan kalium, apakah berbahaya?

Ginjal yang sehat dapat menjaga kadar kalium normal dengan membuang kelebihannya melalui urine.

Namun, kadar kalium yang terlalu tinggi (hiperkalemia) dapat terjadi, terutama pada orang dengan fungsi ginjal yang terganggu atau yang mengonsumsi obat tertentu seperti NSAID. Gejala hiperkalemia meliputi:

1. Kelelahan dan lemah otot.
2. Nyeri dada dan detak jantung tidak teratur.
3. Mual dan diare.

Kekurangan kalium: Penyebab dan gejala

Kekurangan kalium jarang terjadi hanya karena pola makan. Namun, faktor-faktor seperti penggunaan diuretik jangka panjang, muntah berat, atau gangguan usus seperti penyakit Crohn dapat menyebabkan penurunan kadar kalium. Gejala kekurangan meliputi:

1. Kelelahan.
2. Kram otot atau kelemahan.
3. Konstipasi.
4. Detak jantung tidak teratur.
5. Paralisis otot.

Sumber makanan kaya kalium

Kalium banyak ditemukan dalam berbagai makanan, terutama buah-buahan dan sayuran. Contoh sumber kalium meliputi:

Pixabay/Security Manfaat pisang untuk gula darah.

1. Sayuran hijau, tomat, kentang, wortel, dan labu.
2. Buah-buahan seperti pisang, alpukat, jeruk, dan buah kering (kismis, aprikot, ara).
3. Sumber lain seperti kacang-kacangan, daging, ikan, dan produk susu.

Cara memasak juga memengaruhi kandungan kalium. Karena kalium larut dalam air, merebus dapat mengurangi jumlahnya.

Oleh karena itu, metode memasak seperti mengukus, memanggang, atau menumis lebih disarankan untuk mempertahankan kadar kalium.

Baca juga: Sederet Makanan Kaya Potasium, Bukan Cuma Pisang

Kalium adalah mineral penting yang mendukung banyak fungsi vital tubuh, mulai dari menjaga keseimbangan cairan hingga mendukung kesehatan jantung dan tulang.

Mengonsumsi makanan kaya kalium dalam jumlah yang cukup adalah kunci untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan. Jadi, pastikan pola makan Anda mencakup berbagai sumber kalium alami untuk manfaat kesehatan yang optimal.