airtronicfirearms.com

Resep Seblak Pedas Nampol untuk Ide Jualan

Kerupuk seblak tidak perlu direbus. Cukup direndam hingga melunak.
Lihat Foto

Seblak jajanan populer khas Jawa Barat ini memang membuat ketagihan, kamu bisa membuatnya di rumah.

Seblak dibuat dengan bahan kerupuk orange mentah, kerupuk warna-warni, telur, udang, cuanki lidah, batagor kering, siomay kering, fish cake dan sosis.

Sementara untuk bumbu seblak terdiri dari cabai merah besar, cabai rawit merah, kencur, bawang putih, dan kaldu ayam bubuk.

Resep seblak pedas nampol berikut, dikutip dari buku "Ceceromed Kitchen - Sambal & Lauk Pedas Nampol 1,4 Juta Subscriber di Youtube" (2023) karya S.J Tsurraya terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

Resep seblak pedas nampol

Bahan:

  • Kerupuk orange mentah secukupnya, rebus
  • Kerupuk yang pinggirnya warna-warni secukupnya, rebus
  • 2 butir telur, buat telur ceplok
  • 1 mangkuk kecil udang, buang kepalanya, tumis matang
  • Cuanki lidah secukupnya, rebus
  • Batagor kering secukupnya, rebus
  • Siomay kering secukupnya, rebus
  • 1 buah sosis, potong-potong, rebus
  • Fish cake secukupnya, potong-potong, rebus

Sambal seblak:

  • 3 buah cabai merah besar
  • 2 genggam cabai rawit merah
  • 6 ruas kencur
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdm garam
  • 1,5 sdt kaldu ayam bubuk

Baca juga:

Cara membuat seblak pedas nampol:

1. Sambal seblak: haluskan cabai merah, cabai rawit, kencur, bawang putih, garam, dan kaldu bubuk menjadi satu hingga lembut.

2. Masukkan semua bahan topping, aduk rata.

3. Sajikan.

Terkini Lainnya

Tautan Sahabat