airtronicfirearms.com

BERITA FOTO: Mengintip Dapur Produksi Kue Keranjang Legendaris di Tangerang

Pemilik sekaligus pengelola rumah produksi Dodol dan Kue Ny. Lauw (LKW), Iin sedang memeriksa proses pembuatan dodol di dapur produksi, di Tangerang, Banten, Jumat (17/1/2025).
Lihat Foto

- Rumah produksi Dodol & Kue  Ny.Lauw ialah produsen kue keranjang dan dodol legendaris di Tangerang. Sudah lebih dari setengah abad, Ny.Lauw masih eksis, apalagi jelang Tahun Baru Imlek.

berkesempatan mampir ke dapur produksi Dodol & Kue Ny.Lauw pada Jumat (17/1/2025) untuk melihat proses pembuatan kue. Mulai dari persiapan bahan baku, kontrol di dapur, pengemasan, hingga produk siap dikemas dan dijual.

Baca juga:

"Jelang Imlek, yang paling banyak dicari itu kue keranjang dan dodol," kata pemilik sekaligus pengelola rumah produksi Dodol & Kue Ny. Lauw (LKW) generasi ketiga bernama Iin saat temui di Tangerang, Banten, Jumat (17/1/2025).

Khusus jelang Imlek, tambahnya, jumlah produksi lebih banyak dari biasanya. Termasuk pekerja yang terlibat dalam pembuatan kue keranjang dan dodol di dapur produksi.

Berikut potret kesibukan dapur produksi Dodol & Kue Ny.Lauw dalam memproduksi kue keranjang dan dodol jelang Imlek 2025.

Baca juga:

Potret kesibukan masyarakat lokal sebagai pekerja di dapur produksi Dodol & Kue Ny. Lauw, Tangerang, Banten, Jumat (17/1/2025). /Antonius Aditya Mahendra Potret kesibukan masyarakat lokal sebagai pekerja di dapur produksi Dodol & Kue Ny. Lauw, Tangerang, Banten, Jumat (17/1/2025).

 

Baca juga: Resep Kolak Pisang Singkong Kue Keranjang untuk Imlek, Kuahnya Legit

Potret kesibukan masyarakat lokal sebagai pekerja di dapur produksi Dodol & Kue Ny. Lauw, Tangerang, Banten, Jumat (17/1/2025). /Antonius Aditya Mahendra Potret kesibukan masyarakat lokal sebagai pekerja di dapur produksi Dodol & Kue Ny. Lauw, Tangerang, Banten, Jumat (17/1/2025).

Baca juga: Tips Sajikan Kue Keranjang agar Tidak Lengket, Oles Pakai Air Matang

Potret kesibukan masyarakat lokal sebagai pekerja di dapur produksi Dodol & Kue Ny. Lauw, Tangerang, Banten, Jumat (17/1/2025). /Antonius Aditya Mahendra Potret kesibukan masyarakat lokal sebagai pekerja di dapur produksi Dodol & Kue Ny. Lauw, Tangerang, Banten, Jumat (17/1/2025).

Baca juga: 3 Tips Beli Kue Keranjang yang Enak, Lihat Warna dan Kekenyalan

Potret kesibukan masyarakat lokal sebagai pekerja di dapur produksi Dodol & Kue Ny. Lauw, Tangerang, Banten, Jumat (17/1/2025). /Antonius Aditya Mahendra Potret kesibukan masyarakat lokal sebagai pekerja di dapur produksi Dodol & Kue Ny. Lauw, Tangerang, Banten, Jumat (17/1/2025).

Pemilik sekaligus pengelola rumah produksi Dodol dan Kue Ny. Lauw (LKW), Iin sedang memeriksa tingkat kematangan dodol di dapur produksi, di Tangerang, Banten, Jumat (17/1/2025)./ANTONIUS ADITYA MAHENDRA Pemilik sekaligus pengelola rumah produksi Dodol dan Kue Ny. Lauw (LKW), Iin sedang memeriksa tingkat kematangan dodol di dapur produksi, di Tangerang, Banten, Jumat (17/1/2025).

Sejumlah pekerja mengaduk adonan dodol dan kue keranjang di rumah produksi Dodol dan Kue Ny. Lauw (LKW), di Tangerang, Jawa Barat, Jumat (17/1/2025). Menjelang tahun baru Imlek, produksi dodol dan kue keranjang meningkat karena banyaknya permintaan./ANTONIUS ADITYA MAHEN Sejumlah pekerja mengaduk adonan dodol dan kue keranjang di rumah produksi Dodol dan Kue Ny. Lauw (LKW), di Tangerang, Jawa Barat, Jumat (17/1/2025). Menjelang tahun baru Imlek, produksi dodol dan kue keranjang meningkat karena banyaknya permintaan.

Kue keranjang  di rumah produksi Dodol dan Kue Ny.Lauw (LKW), di Tangerang, Banten, Jumat (17/1/2025). /Antonius Aditya Mahendra Kue keranjang di rumah produksi Dodol dan Kue Ny.Lauw (LKW), di Tangerang, Banten, Jumat (17/1/2025).

 

Terkini Lainnya

Tautan Sahabat