Mengenal 6 Jenis Teh China, Warisan Tradisi yang Lezat

- China dikenal sebagai negara dengan tradisi teh yang kaya dan mendalam.
Beragam jenis teh khas China tidak hanya menawarkan rasa yang unik, tetapi juga manfaat kesehatan yang telah dikenal sejak ribuan tahun lalu.
Baca juga:
- Resep Teh Jahe Lemon, Minuman untuk Atasi Perut Kembung
- Resep Teh Bunga Telang, Bisa Berubah dari Biru Jadi Ungu
- Resep Teh Madu Jeruk Nipis, Ide Minuman Hangat dan Segar
Setiap jenis teh khas China memiliki karakteristik khusus yang mencerminkan proses pembuatan, rasa, dan manfaatnya.
Berikut ini enam jenis teh khas China yang populer dan patut dicoba, dilansir dari laman Travel Chine Guide.
1. Teh Hijau
Teh hijau merupakan teh paling populer di China yang dibuat melalui proses penggorengan, pelintiran, dan pengeringan. Rasanya segar dengan warna hijau jernih yang dipercaya membantu menurunkan berat badan dan melindungi tubuh dari radikal bebas.
2. Teh Hitam
Dikenal sebagai teh merah dalam budaya China, teh ini difermentasi penuh sehingga menghasilkan rasa yang kuat dan warna merah pada kuahnya. Teh hitam sering diminum untuk membantu pencernaan dan meningkatkan energi.
3. Teh Oolong
Teh oolong adalah teh semi-fermentasi yang memiliki aroma segar seperti teh hijau, tetapi rasa kaya seperti teh hitam. Teh ini dikenal sebagai "teh kosmetik" karena dipercaya membantu menjaga bentuk tubuh dan mengurangi lemak.
4. Teh Putih
Teh putih dibuat dengan metode pengeringan alami tanpa proses pelintiran atau fermentasi. Memiliki rasa ringan dengan manfaat menyegarkan pikiran, mendinginkan tubuh, dan meredakan demam.
5. Teh Kuning
Teh kuning diproses mirip dengan teh hijau, tetapi melewati tahap oksidasi yang memberikan warna kuning khas. Minuman ini membantu kesehatan pencernaan dan menjaga keseimbangan metabolisme tubuh.
6. Teh Gelap
Teh gelap, seperti Pu'er dari Yunnan, difermentasi secara mendalam dan sering digunakan untuk membuat teh padat seperti teh bata. Teh ini terkenal akan kandungan protein, asam amino, dan gula alami yang membantu pencernaan dan mengurangi lemak.
Terkini Lainnya
- 4 Makanan yang Bikin Rileks, Pas Dikonsumsi Saat Stres
- Jalan Kaki Usai Makan Malam Ternyata Penting, Bisa Turunkan Gula Darah
- 5 Kebiasaan Makan yang Simpel untuk Hidup Sehat
- 5 Manfaat Daun Jarak untuk Kesehatan, Bisa Lancarkan Pencernaan
- Makan Bawang Putih Mentah, Ini Manfaat dan Risikonya
- Cara Membuat Bawang Hitam di Rumah, Bisa Pakai Rice Cooker
- Resep Sop Ayam Kuah Gurih, Cocok untuk Menu Sahur!
- 10 Resep Es Buah Segar untuk Menu Buka Puasa, Simpel dan Lezat
- 30 Daftar Menu Buka Puasa Sehat dan Lezat untuk 1 Bulan
- Resep Brownies Kukus Kacang, Ide Camilan untuk Buka Puasa
- 10 Ide Jualan Es Bulan Puasa, Laris Manis saat Ramadan!
- 4 Manfaat Air Rebusan Jagung, Bantu Sehatkan Kulit
- Resep Bihun Goreng Ebi, Gurih dan Sedap untuk Makan Siang
- Daftar 44 Sup Ayam Terenak di Dunia 2025, Ada Soto Lamongan dari Indonesia
- 11 Oleh-oleh Khas Semarang, Ada Wingko Babat dan Lumpia
- Resmi, Kemenag Bakal Gelar Sidang Isbat Awal Ramadan 1446 H 28 Februari 2025
- Raffi Ahmad dan Nia Ramadhani Menang Tenis Lawan Aktor Penthouse, Park Eun Seok
- 15 Cara Masak Chinese Food Lezat untuk Sambut Imlek di Rumah
- 15 Alat Masak Wajib untuk Membuat Chinese Food di Rumah
- Resep Kue Keranjang Goreng Lapis Ubi, Kreasi Camilan Sederhana untuk Imlek
- 4 Tempat Makan Ketoprak di Surabaya yang Wajib Dicoba
- Resep Wedang Roti Kue Keranjang, Santapan Hangat untuk Peayaan Imlek