6 Fakta Menarik Kue Keranjang, Dulu Persembahan untuk Dewa dapur

- Kue keranjang berkaitan erat dengan Tahun Baru Imlek. Kue ini selalu populer tiap perayaan Imlek di seluruh dunia.
Cita rasa kue keranjang manis, teksturnya lengket saat dipotong, dan sedikit kenyal begitu dimakan tanpa diolah.
Ada banyak fakta menarik kue keranjang Imlek yang bisa kamu ketahui. Mulai dari nama asli, pembuatan, olahan, hingga asal-usulnya.
Baca juga: Sepak Terjang Kue Keranjang Legendaris Ny. Lauw, Pertahankan Kualitas Jadi Kunci
Simak enam fakta menarik kue keranjang khas Imlek yang dirangkum dari berbagai sumber berikut ini.
1. Nama lain dari nian gao
Kue keranjang tidak hanya dinikmati di Indonesia. Kue ini juga dikenal sebagai makanan Imlek di China.
Dilansir dari China Highlight, nama asli kue keranjang adalah nian gao (nyen-gao). Nian berarti tahun, gao berarti kue.
2. Dipercaya membawa keberuntungan
Sama halnya dengan makanan khas Imlek lain, kue keranjang juga dipercaya membawa keberuntungan.
Sebab, pengucapan nyen gao terdengar mirip dengan 'arti tahun yang tinggi'. Arti ini merujuk pada banyak hal.
Baca juga: Makna Kue Keranjang Saat Imlek, Tak Cuma Simbol Keberuntungan
Mulai dari kedudukan lebih tinggi, pertumbuhan anak-anak, sampai pendapatan yang lebih tinggi pada tahun baru.
3. Mulanya disajikan untuk persembahan untuk dewa dapur
Asal-usul kue keranjang datang dari beberapa cerita. Salah satunya, kue ini mulanya dibuat sebagai persembahan pada Dewa Dapur (Kitchen God). Menurut cerita rakyat China, Dewa Dapur rutin membuat laporan tahunan pada Kaisar Giok.
Baca juga: Resep Kue Keranjang Goreng Lapis Kelapa Parut, Kreasi Camilan Imlek
Demi mencegah sang dewa membuat laporan buruk, orang-orang sengaja menyiapkan kue keranjang untuk dipersembahkan pada kaisar sebelum Tahun Baru Imlek.
Terkini Lainnya
- Bisa Masak Tanpa Gas Elpiji, Ini Perbedaan Kompor Listrik dan Kompor Induksi
- Pakai Jargas Bisa Jadi Alternatif Elpiji, Berapa Biaya Pasangnya?
- Ide Masak Tanpa Gas Elpiji, Coba Resep Telur Dadar ala Rice Cooker
- 3 Kebiasaan Sepele Ini Bikin Nasi Cepat Kering dan Menguning
- Bisa Masak Tanpa Elpiji, Apa Itu Kompor Listrik?
- Resep Ayam Bakar Solo ala Rumah Makan Terkenal
- Cara Mengatasi Tabung Gas Berbau dan Mendesis Saat Baru Dipasang
- Cara Membuat Dark Chocolate Lumer untuk Kado Valentine
- Cheesecake Stroberi Lapis Cokelat, Dessert Lembut untuk Hari Valentine
- Cara Obati Masuk Angin dengan Daun Kumis Kucing
- Resep Opor Ayam Kuning untuk Pelengkap Lontong Cap Go Meh
- Resep Pasta Udang Saus Creamy, Sajian Istimewa untuk Hari Valentine
- Resep Cake Valentine Tanpa Cokelat untuk yang Tersayang
- Resep Tumis Kangkung, Pakai Terasi agar Gurih
- Apakah Cokelat Baik untuk Kesehatan Anda?
- Pengumuman Hasil Seleksi Administrasi PPPK 2024 Tahap 2 Mulai Hari Ini, Klik Sscasn.bkn.go.id
- Bom di Moskwa Tewaskan Pembelot Ukraina Pro-Rusia, Diduga Pembunuhan Terencana
- Apa Itu Yu Sheng, Tradisi Bersantap Unik pada Perayaan Imlek?
- 5 Tempat Makan di Pecinan Semarang, Banyak Kuliner Halal
- Alasan Harga Lapis Legit Mahal, Capai Rp 1 Jutaan Per Loyang
- Ini Ciri Kue Keranjang Basi, Rasanya Berubah
- 4 Pewarna Merah Alami, Bisa untuk Makanan Imlek