airtronicfirearms.com

14 Alasan Kita Harus Makan Salmon, Ikan dengan Segudang Manfaat Kesehatan

Ilustrasi ikan salmon. Makanan tertentu merupakan sumber alami vitamin D, seperti ikan salmon, kuning telur, dan jamur. Ini jadi alternatif dari paparan sinar matahari.
Lihat Foto

- Salmon adalah salah satu jenis ikan yang kaya akan nutrisi penting bagi kesehatan tubuh.

Konsumsi salmon secara teratur dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, mulai dari mengurangi risiko penyakit hingga mendukung fungsi otak.

Manfaat salmon untuk kesehatan

Berikut adalah beberapa manfaat utama dari konsumsi salmon:

1. Kaya asam lemak omega-3

Salmon mengandung asam lemak omega-3 rantai panjang yang bermanfaat untuk mengurangi peradangan, menurunkan tekanan darah, dan mengurangi faktor risiko penyakit kronis.

Baca juga: Resep Sushi Roll Salmon, Mudah Dibuat di Rumah

2. Sumber protein berkualitas tinggi

Protein dalam salmon membantu memperbaiki jaringan tubuh setelah cedera, menjaga kesehatan tulang, serta mempertahankan massa otot selama penurunan berat badan dan penuaan. Dalam 100 gram salmon, terkandung sekitar 22–25 gram protein berkualitas tinggi.

3. Tinggi vitamin B

Salmon merupakan sumber berbagai vitamin B yang penting, termasuk vitamin B12, niasin, vitamin B6, riboflavin, asam pantotenat, tiamin, dan asam folat. Vitamin ini berperan dalam mengubah makanan menjadi energi, memperbaiki DNA, serta mengurangi peradangan kronis.

 
 
 
 
 
Lihat postingan ini di Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

4. Sumber kalium yang baik

Kalium dalam salmon membantu mengontrol tekanan darah dan mengurangi risiko stroke. Wild salmon bahkan mengandung lebih banyak kalium dibandingkan pisang.

5. Kaya selenium

Salmon mengandung selenium dalam jumlah tinggi yang membantu menjaga kesehatan tulang, meningkatkan fungsi tiroid, dan berpotensi mengurangi risiko kanker tertentu.

Baca juga: Resep Pasta Salmon Brokoli Creamy, Cocok untuk Anak-anak

6. Mengandung astaxanthin

Astaxanthin adalah antioksidan yang memberikan warna merah pada salmon dan memiliki manfaat dalam melindungi kesehatan jantung, otak, serta sistem saraf. Astaxanthin juga dapat membantu melindungi kulit dari penuaan dini.

7. Mengurangi risiko penyakit jantung

Salmon membantu meningkatkan kadar asam lemak omega-3 dalam darah, yang berperan dalam menurunkan kadar trigliserida dan meningkatkan keseimbangan antara omega-3 dan omega-6 untuk kesehatan jantung yang optimal.

8. Membantu turunkan berat badan

Ilustrasi daging ikan salmon. Ilustrasi daging ikan salmon.

Kandungan protein dalam salmon dapat mengatur hormon yang mengontrol nafsu makan, meningkatkan metabolisme, dan membantu mengurangi lemak perut, terutama bila dikombinasikan dengan gaya hidup aktif.

9. Mengurangi peradangan

Salmon memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker.

10. Melindungi kesehatan otak

Konsumsi salmon secara rutin dapat meningkatkan fungsi otak, mengurangi risiko demensia dan Alzheimer, serta mendukung perkembangan otak janin selama kehamilan.

11. Meningkatkan kesehatan mental

Omega-3 dalam salmon dapat membantu mengurangi risiko depresi dan kecemasan serta meningkatkan suasana hati secara keseluruhan.

Baca juga: 4 Makanan Bergizi untuk Jantung Sehat, Ada Salmon

Terkini Lainnya

Tautan Sahabat