14 Alasan Kita Harus Makan Salmon, Ikan dengan Segudang Manfaat Kesehatan

- Salmon adalah salah satu jenis ikan yang kaya akan nutrisi penting bagi kesehatan tubuh.
Konsumsi salmon secara teratur dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, mulai dari mengurangi risiko penyakit hingga mendukung fungsi otak.
Manfaat salmon untuk kesehatan
Berikut adalah beberapa manfaat utama dari konsumsi salmon:
1. Kaya asam lemak omega-3
Salmon mengandung asam lemak omega-3 rantai panjang yang bermanfaat untuk mengurangi peradangan, menurunkan tekanan darah, dan mengurangi faktor risiko penyakit kronis.
Baca juga: Resep Sushi Roll Salmon, Mudah Dibuat di Rumah
2. Sumber protein berkualitas tinggi
Protein dalam salmon membantu memperbaiki jaringan tubuh setelah cedera, menjaga kesehatan tulang, serta mempertahankan massa otot selama penurunan berat badan dan penuaan. Dalam 100 gram salmon, terkandung sekitar 22–25 gram protein berkualitas tinggi.
3. Tinggi vitamin B
Salmon merupakan sumber berbagai vitamin B yang penting, termasuk vitamin B12, niasin, vitamin B6, riboflavin, asam pantotenat, tiamin, dan asam folat. Vitamin ini berperan dalam mengubah makanan menjadi energi, memperbaiki DNA, serta mengurangi peradangan kronis.
4. Sumber kalium yang baik
Kalium dalam salmon membantu mengontrol tekanan darah dan mengurangi risiko stroke. Wild salmon bahkan mengandung lebih banyak kalium dibandingkan pisang.
5. Kaya selenium
Salmon mengandung selenium dalam jumlah tinggi yang membantu menjaga kesehatan tulang, meningkatkan fungsi tiroid, dan berpotensi mengurangi risiko kanker tertentu.
Baca juga: Resep Pasta Salmon Brokoli Creamy, Cocok untuk Anak-anak
6. Mengandung astaxanthin
Astaxanthin adalah antioksidan yang memberikan warna merah pada salmon dan memiliki manfaat dalam melindungi kesehatan jantung, otak, serta sistem saraf. Astaxanthin juga dapat membantu melindungi kulit dari penuaan dini.
7. Mengurangi risiko penyakit jantung
Salmon membantu meningkatkan kadar asam lemak omega-3 dalam darah, yang berperan dalam menurunkan kadar trigliserida dan meningkatkan keseimbangan antara omega-3 dan omega-6 untuk kesehatan jantung yang optimal.
8. Membantu turunkan berat badan

Kandungan protein dalam salmon dapat mengatur hormon yang mengontrol nafsu makan, meningkatkan metabolisme, dan membantu mengurangi lemak perut, terutama bila dikombinasikan dengan gaya hidup aktif.
9. Mengurangi peradangan
Salmon memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
10. Melindungi kesehatan otak
Konsumsi salmon secara rutin dapat meningkatkan fungsi otak, mengurangi risiko demensia dan Alzheimer, serta mendukung perkembangan otak janin selama kehamilan.
11. Meningkatkan kesehatan mental
Omega-3 dalam salmon dapat membantu mengurangi risiko depresi dan kecemasan serta meningkatkan suasana hati secara keseluruhan.
Baca juga: 4 Makanan Bergizi untuk Jantung Sehat, Ada Salmon
Terkini Lainnya
- Cara Membuat Dark Chocolate Lumer untuk Kado Valentine
- Cheesecake Stroberi Lapis Cokelat, Dessert Lembut untuk Hari Valentine
- Cara Obati Masuk Angin dengan Daun Kumis Kucing
- Resep Opor Ayam Kuning untuk Pelengkap Lontong Cap Go Meh
- Resep Pasta Udang Saus Creamy, Sajian Istimewa untuk Hari Valentine
- Resep Cake Valentine Tanpa Cokelat untuk yang Tersayang
- Resep Tumis Kangkung, Pakai Terasi agar Gurih
- Apakah Cokelat Baik untuk Kesehatan Anda?
- Gas 3 Kg Langka, Ini 9 Alternatif Alat Masak Tanpa Gas
- Resep Fondant Cokelat Lumer, Kue untuk Hadiah Valentine
- Tips Menghemat Gas LPG Saat Memasak
- Jangan Patahkan Spaghetti, Penghinaan pada Pembuat Pasta
- Benarkah Alpukat Bikin Awet Muda? Ini 4 Manfaatnya untuk Wajah
- Resep Chocolate Souffle ala Rumahan, Ide Dessert Valentine untuk 2 Orang
- Resep Bakwan Jagung, Camilan Renyah yang Bisa Jadi Lauk
- Bisa Tahan Sebulan, Ini Cara Simpan Ikan di Kulkas
- Awas Tercemar Bakteri, Ini Cara Simpan Ayam di Kulkas
- Resep Soto Daging Madura ala Kaki Lima
- Resep Ayam Kremes Bumbu Serai dan Terasi
- Kandungan Nutrisi dan Khasiat Daun Katuk