airtronicfirearms.com

Gas 3 Kg Langka, Ini 9 Alternatif Alat Masak Tanpa Gas

ilustrasi air fryer, alat menggoreng tanpa minyak.
Lihat Foto

- Keberadaan Elpiji tiga kilogram (kg) tengah sulit ditemukan di Jakarta sejak akhir Januari 2025. Gas bersubsidi tersebut sulit ditemukan baik di agen maupun pedagang keliling.

Penyebab sulit ditemukannya elpiji tiga kg, salah satunya adalah berkurangnya kuota elpiji subsidi pada tahun 2025, sebagaimana dilaporkan , Kamis (30/1/2025).

Baca juga: 3 Cara Atasi Kompor Gas Tidak Menyala Setelah Ganti Tabung Gas

Selain itu, masyarakat pun diminta membeli elpiji tiga kg langsung di pangkalan resmi, bukan di pengecer. Dilaporkan , Jumat (31/1/2025), kebijakan ini bertujuan agar distribusi elpiji tiga kg lebih tepat sasaran sekaligus menekan potensi penyimpangan.

Berangkat dari hal tersebut, tentunya ada sejumlah alternatif alat memasak tanpa menggunakan gas.

Hasil masakan mungkin tidak seenak atau tidak sama dengan kompor gas. Mungkin pula harganya tidak sama dengan kompor gas. Namun, kamu tetap bisa mencobanya.

Simak beberapa di antaranya yang sudah dikumpulkan , Senin (3/2/2025).

Alternatif alat masak tanpa gas

1. Air fryer

Ilustrasi air fryer, memasak dengan air fryer. SHUTTERSTOCK/IKA RAHMA H Ilustrasi air fryer, memasak dengan air fryer.

Air fryer tengah marak dijual di marketplace (lokapasar) di Indonesia. Alat ini kerap disebut sebagai "alat masak sehat" karena bisa menggoreng dengan sedikit atau tanpa minyak.

Dilaporkan , Senin (23/11/2020), air fryer menggunakan udara panas untuk 'memasak' bahan makanan. Hasilnya, tampilan masakan tetap kecoklatan dan teksturnya renyah.

Baca juga: Apa Itu Air Fryer? Alat Goreng Tanpa Minyak

Kendati demikian, air fryer tidak bisa menggoreng semua bahan makanan, biasanya hanya terbatas pada makanan kering atau frozen food.

Selain itu, kapasitas memasak pun tergantung besar kecilnya keranjang air fryer yang seringkali tidak terlalu besar.

2. Rice cooker

Ilustrasi rice cooker.Shutterstock/Pixel-Shot Ilustrasi rice cooker.

Selain menanak nasi, rice cooker juga bisa digunakan untuk memasak bahan makanan. Khususnya aneka sup dan kue tertentu.

Kekurangannya, kamu harus pandai-pandai mencari resep. Sebab, ada bahan makanan yang sebaiknya dimasak terlebih dahulu di atas kompor sebelum ditambahkan ke rice cooker

Selain itu, tidak semua rice cooker dilengkapi teknologi yang sama.

Baca juga: 7 Tips Gunakan Rice Cooker untuk Bikin Kue, Cegah Bahan Tumpah Keluar

3. Kompor listrik

Ilustrasi memasak menggunakan kompor listrik. SHUTTERSTOCK/BRIZMAKER Ilustrasi memasak menggunakan kompor listrik.

Kompor listik bisa digunakan sebagai alat memasak alternatif tanpa gas. Sesuai namanya, sumber energi kompor listrik adalah listrik. 

Dilaporkan , Minggu (18/9/2022), arus listrik pada kompor listrik akan mengalir lewat kumparan logam di bawah permukaan kompor. 

Biasanya kompor listrik akan memancarkan sinar bila hambatan listrik sudah mentransfer panas ke permukaan kompor.

Selanjutnya panas di keramik permukaan kompor akan mentransfer panas melalui kaca menggunakan energi inframerah sehingga panci ataupun wajan akan terasa panas.

Baca juga: 4 Beda Kompor Induksi, Kompor Listrik, dan Kompor Gas

4. Microwave

Ilustrasi microwave.Shutterstock/New Africa Ilustrasi microwave.

Microwave (gelombang mikro) umumnya digunakan untuk menghangatkan makanan. 

Dalam beberapa situasi, microwave juga bisa dimanfaatkan untuk "memasak". Misalnya membuat brownies dalam cangkir, omelette, puding roti, dan bahkan nasi goreng.

Kendati demikian, penggunaan microwave juga perlu diperhatikan. Misalnya dari segi wadah makanan yang digunakan.

Kamu juga tidak bisa menggunakan microwave untuk memasak telur yang masih utuh dengan cangkangnya. 

Baca juga: 6 Cara Membuat Nasi Goreng Masak dengan Microwave

Terkini Lainnya

Tautan Sahabat