Resep Cake Valentine Tanpa Cokelat untuk yang Tersayang

Lihat Foto
- Hari Valentine buat sesuatu yang spesial untuk orang terkasih, kamu bisa membuat kue tanpa cokelat.
Cake valentine dibuat dengan bahan telur, gula pasir, cake emulsifier, tepung terigu, vanili bubuk, susu bubuk, garam, dan minyak.
Sediakan selai strawberry, merry whip, kental manis, gula halus, esens rum, dan susu bubuk. Cetak cake valentine dengan bentuk hati, panggang disuhu 160 derajat celcius.
Simak resep cake valentine tanpa cokelat berikut, dikutip dari buku "Cake & Bolu Ekonomis" (2015) karya Ambarini terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga:
- Resep Mini Lemon Tart, Kue Manis Sekaligus Menyegarkan
- Resep Kue Tart Selai, Ide Kudapan untuk Hadiah Valentine
- Baca juga: Resep Kue Ruwok, Tart Jadul yang Dibuat Angie MasterChef
Resep cake valentine
Bahan:
- 6 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 50 ml air
- 1 sdm cake emulsifier (TBM/SP)
- 150 gram tepung terigu
- 1 sdm esens rum atau 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt pewarna kuning
- 3 sdm susu bubuk
- 1/4 sdt garam
- 100 ml minyak
Olesan:
- 100 gram selai strawberry
Krim olesan:
- 300 gram whipped cream
- 100 gram margarin
- 1/2 kaleng susu kental manis
- 100 gram icing sugar/gula bubuk
- 1/2 sdm esens rum atau vanili bubuk
- 4 sdm creamer/susu bubuk
Pewarna:
- Merah muda, hijau, dan merah tua
Baca juga:
- Resep Tart Apel Perancis untuk Nonton Bola, Bikin Pakai Puff Pastry
- 6 Tips Menghias Kue Tart agar Hasilnya Rapi dan Cantik
Cara membuat cake valentine:
- Siapkan loyang berbentuk hati, oles dengan margarin, alasi kertas roti, oles kembali dengan margarin.
- Kocok telur, gula, air, cake emulsifier, tepung terigu, esens rum/vanili, pewarna kuning, susu bubuk, dan garam hingga mengembang dan kental. Masukkan minyak sedikit-sedikit sambil diaduk dengan sendok karet hingga rata.
- Tuang ke dalam loyang, ratakan. Panggang dalam oven bersuhu 160 derajat celcius hingga matang kekuningan kurang lebih 45 menit. Angkat, keluarkan dari loyang dan dinginkan.
- Belah cake menjadi dua melintang, olesi dengan selai strawberry.
- Krim olesan: kocok merry whip dan margarin hingga lembut, masukkan susu kental manis, icing sugar, esens rum, dan susu bubuk. Kocok semua bahan hingga lembut dan mengembang.
- Ambil sedikit adonan untuk diwarnai hijau dan merah tua secukupnya. Sisanya beri pewarna merah muda.
- Oleskan seluruh permukaan dengan olesan krim merah muda, hias sesuai selera dengan olesan hijau atau merah tua, misalnya dibentuk bunga mawar.
Tips:
Terkini Lainnya
- Resep Opor Ayam Kuning untuk Pelengkap Lontong Cap Go Meh
- Resep Pasta Udang Saus Creamy, Sajian Istimewa untuk Hari Valentine
- Resep Cake Valentine Tanpa Cokelat untuk yang Tersayang
- Resep Tumis Kangkung, Pakai Terasi agar Gurih
- Apakah Cokelat Baik untuk Kesehatan Anda?
- Gas 3 Kg Langka, Ini 9 Alternatif Alat Masak Tanpa Gas
- Resep Fondant Cokelat Lumer, Kue untuk Hadiah Valentine
- Tips Menghemat Gas LPG Saat Memasak
- Jangan Patahkan Spaghetti, Penghinaan pada Pembuat Pasta
- Benarkah Alpukat Bikin Awet Muda? Ini 4 Manfaatnya untuk Wajah
- Resep Chocolate Souffle ala Rumahan, Ide Dessert Valentine untuk 2 Orang
- Resep Bakwan Jagung, Camilan Renyah yang Bisa Jadi Lauk
- Resep Nasi Liwet dengan Sambal Dadak
- 4 Tips Melelehkan Cokelat untuk Valentine agar Tidak Menggumpal
- Manfaat Buah Rambutan untuk Kesehatan, Baik Bagi Pencernaan
- Reaksi Anggota Kabinet Merah Putih soal Usulan Naik Transportasi Umum Tanpa Patwal
- Barbie Hsu Pemeran Shancai Meninggal Setelah Liburan di Jepang
- Baru 2 Hari Pulang ke Rumah Istri Pertama, Pak Tarno Minta Kembali ke Istri Kesepuluhnya
- Kronologi Barbie Hsu Meninggal Dunia
- Resep Tumis Kangkung, Pakai Terasi agar Gurih
- Tips Menghemat Gas LPG Saat Memasak
- Apakah Cokelat Baik untuk Kesehatan Anda?
- Resep Fondant Cokelat Lumer, Kue untuk Hadiah Valentine
- Jangan Patahkan Spaghetti, Penghinaan pada Pembuat Pasta