Resep Opor Ayam Kuning untuk Pelengkap Lontong Cap Go Meh

Lihat Foto
- Perayaan Cap Go Meh biasanya dimeriahkan dengan berbagai kegiatan seperti pertunjukan barongsai dan berkumpul dengan keluarga.
Siapkan hidangan seperti lontong sayur untuk dinikmati bersama-sama, kamu bisa membuat opor ayam kuning sebagai lauknya.
Opor ayam kuning dibuat dengan bahan daging ayam kampung, santan, kencur, kunyit, ketumbar, jahe, kemiri, bawang putih, dan lengkuas.
Simak resep opor ayam kuning berikut, dikutip dari buku "Menu Sajian Lontong dan Ketupat" (2020) karya Lily T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga:
- Resep Bumbu Opor Ayam Kuning Kental untuk Makan Ketupat Saat Idul Adha
- Resep Opor Ayam Bumbu Kuning, Hidangan Istimewa untuk Natal
- Cara Membuat Opor Ayam Pedas, Sajian Lebaran Gurih dan Medok
Resep opor ayam kuning
Bahan:
- 200 gram daging ayam kampung tanpa tulang
- 200 ml santan
Bumbu yang dihaluskan:
- 1 sdm bawang putih iris
- 2 butir kemiri
- 1 sdt jahe iris
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt irisan kencur
- 1 sdt garam
- 1 sdt kunyit
Bumbu lain:
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 iris lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
Baca juga:
Terkini Lainnya
- Resep Opor Ayam Kuning untuk Pelengkap Lontong Cap Go Meh
- Resep Pasta Udang Saus Creamy, Sajian Istimewa untuk Hari Valentine
- Resep Cake Valentine Tanpa Cokelat untuk yang Tersayang
- Resep Tumis Kangkung, Pakai Terasi agar Gurih
- Apakah Cokelat Baik untuk Kesehatan Anda?
- Gas 3 Kg Langka, Ini 9 Alternatif Alat Masak Tanpa Gas
- Resep Fondant Cokelat Lumer, Kue untuk Hadiah Valentine
- Tips Menghemat Gas LPG Saat Memasak
- Jangan Patahkan Spaghetti, Penghinaan pada Pembuat Pasta
- Benarkah Alpukat Bikin Awet Muda? Ini 4 Manfaatnya untuk Wajah
- Resep Chocolate Souffle ala Rumahan, Ide Dessert Valentine untuk 2 Orang
- Resep Bakwan Jagung, Camilan Renyah yang Bisa Jadi Lauk
- Resep Nasi Liwet dengan Sambal Dadak
- 4 Tips Melelehkan Cokelat untuk Valentine agar Tidak Menggumpal
- Manfaat Buah Rambutan untuk Kesehatan, Baik Bagi Pencernaan
- Reaksi Anggota Kabinet Merah Putih soal Usulan Naik Transportasi Umum Tanpa Patwal
- Gara-gara 4.000 Pengembang Nakal, 38.144 Sertifikat Tanah Bermasalah
- Barbie Hsu Pemeran Shancai Meninggal Setelah Liburan di Jepang
- Baru 2 Hari Pulang ke Rumah Istri Pertama, Pak Tarno Minta Kembali ke Istri Kesepuluhnya
- Kronologi Barbie Hsu Meninggal Dunia
- Resep Cake Valentine Tanpa Cokelat untuk yang Tersayang
- Resep Pasta Udang Saus Creamy, Sajian Istimewa untuk Hari Valentine
- Resep Tumis Kangkung, Pakai Terasi agar Gurih
- Tips Menghemat Gas LPG Saat Memasak
- Apakah Cokelat Baik untuk Kesehatan Anda?